酸香開(kāi)胃的拌涼菜菠菜的做法-家常味拌菜譜
美食菜譜 385 0
1.西蘭花除掉根處,放到冷水中清理整潔,能夠適度裁成小段,或是焯燙后再剪
2.鐵鍋中燒一鍋沸水,加一點(diǎn)鹽和一點(diǎn)點(diǎn)植物油,放入西蘭花焯燙一下,過(guò)冷水?dāng)D干水份撈起來(lái)
3.金針菇除掉根處,開(kāi)水汆燙一下,擠干水份。蒜切割成蒜泥,放進(jìn)碗中預(yù)留
4.蒜泥中添加一勺辣椒面,一勺白芝麻,白芝麻最好提早蛋糕烘焙好的,更香
5.調(diào)味品碗中再添加半勺糖,這家常小菜是甜酸口的,能夠略微多一點(diǎn)糖,油燒開(kāi)后倒進(jìn)碗中炸香蒜和白芝麻
6.再次添加兩勺醋,一勺海鮮醬油,半勺蠔油,攪拌均勻
7.將調(diào)味品倒在西蘭花上,攪拌均勻就可以。料汁是酸香的甜咸口,配米粥尤其美味
酸香開(kāi)胃的涼拌菠菜制成品圖
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