立秋時(shí)節(jié)，民間有“貼秋膘”之說(shuō)。
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院腎病科主治醫(yī)師劉夢(mèng)超介紹，過(guò)去人們“貼秋膘”，是由于夏天之后容易消瘦，需要增加體重，抵御冬天的寒冷。此外，天氣逐漸涼爽，人們往往胃口漸佳。如果是身體健康、脾胃功能尚好，又在夏天明顯消瘦、消耗較大的人，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)是有益的。
“并不是人人都適合‘貼秋膘’。立秋的時(shí)候南方濕熱仍然比較重，所以在南方可以暫時(shí)延緩‘貼秋膘’。”劉夢(mèng)超說(shuō)，還有一些脾胃虛弱的人，容易出現(xiàn)乏力困倦、腹脹、腹瀉、食欲不振的癥狀，尤其是老人和小孩，盲目進(jìn)補(bǔ)大魚(yú)大肉反而會(huì)增加脾胃負(fù)擔(dān)。此外，患有腎病、“三高”、肝病、胃病的患者，不管春夏秋冬都需要健康飲食，也不能盲目“貼秋膘”。
劉夢(mèng)超表示，“貼秋膘”也要忌暴飲暴食，進(jìn)補(bǔ)時(shí)要注意避免生冷、辛辣之物，飲食應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為宜。銀耳、百合、藕、蜂蜜、梨等食物既清熱又潤(rùn)燥，能夠提高抗秋燥的能力。滋陰潤(rùn)燥的葷食，如鴨肉、河魚(yú)、河蝦也可適當(dāng)食用。應(yīng)少吃刺激性強(qiáng)、辛辣的食物。
專家表示，秋季應(yīng)早睡早起，早睡以順應(yīng)陽(yáng)氣之收斂，早起以舒達(dá)陽(yáng)氣，使肺氣得以舒展。秋季也是運(yùn)動(dòng)鍛煉的好時(shí)機(jī)，應(yīng)遵循陽(yáng)氣收斂的原則，運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大，防止出汗過(guò)多。老年人可以多散步，以及練習(xí)太極拳、八段錦等。
《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2023年09月15日19版）
