過年喝酒講解八種解酒食物和飲品制作技巧

馬上就到年底啦,公司有很多的年會,聚會日常都會,有喝酒的時候,老話說無酒不成席,不管是家人之間的聚會還是公司聚會,都是不可避免會喝酒的,那幫我們為了身體健康,想要喝酒后快速解決,頭痛頭暈嘔心反胃等等的故障,在日常中有哪些食物可以讓我們緩解喝酒后的身體不適反應呢,對于這一個解酒食物的制作,今天小編就來跟大家分享一下,過年喝酒講解八種解酒食物和飲品制作技巧。

具體的方法和詳細的步驟如下;

蜂蜜水:解酒后頭痛

喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀,這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。

另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不頭痛。

西紅柿汁:解酒后頭暈

過年喝酒講解八種解酒食物和飲品制作技巧

西紅柿汁也是富含特殊果糖,能促進酒精分解吸收的有效飲品。

一次飲用300ml以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實,喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩定情緒。

新鮮葡萄:解酒后反胃、惡心

新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質,降低體內乙醇濃度,達到解酒目的。

同時,其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄,還能有效預防醉酒。

西瓜汁:去酒后發熱

西瓜汁是天生的白虎湯(中醫清熱解毒名方),一方面能加速酒精從尿液排出,避免其被機體吸收而引起全身發熱。

另一方面,西瓜汁本身也具有清熱去火功效,能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽,還有助于穩定情緒。

柚子:酒后口氣

李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現,將柚肉切丁,沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。

芹菜汁:酒后胃腸不適、顏面發紅

酒后胃腸不適時,喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外,喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發紅癥狀。

酸奶:酒后煩躁

蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。

香蕉:酒后心悸、胸悶

飲酒后感到心悸、胸悶時,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖濃度,使酒精在血液中的濃度降低,達到解酒目的,同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。

日常解酒的話,喝蜂蜜水或者西紅柿汁等等都有效緩解,喝酒后的頭痛頭暈的癥狀很惡心,可以按照以上的食譜制作一些解酒的湯,過年喝酒比較多,快試試是解酒的一些食物制作。

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