健康新聞 2025-01-29 638 0

年夜飯消費火熱、菜品不斷上新、外賣熱度不減……春節來臨，大街小巷年味濃郁，餐飲市場消費迎來高峰，持續激發消費動能。進入1月份，北京市西城區鼓樓馬凱餐廳店經理張雪肖就在為年夜飯做準備。“我們有11個包間，除夕當天中午早早就訂滿了，為了滿足更多顧客的用餐需求，我們把大廳大部分散臺改為大桌。”張雪肖告訴記

健康新聞 2025-01-27 30 0

人間至味是團圓。作為中國千百年來的重要傳統之一，年夜飯對于每一個家庭而言，是一年中最重要的一餐，象征著團圓和幸福。今年，京城餐飲商家適時推出了非遺菜品、年夜飯菜品套餐、大廚定制快手菜禮盒等新產品，讓迎接新春的餐飲氛圍顯得既隆重又有內涵。數據顯示，2024年1月，“年夜飯”相關搜索量月度環比增長約4倍

健康新聞 2025-01-26 630 0

隨著春節臨近，餐飲行業迎來一年中最為繁忙的業務高峰時段。如今，餐飲市場不斷迭代升級，消費者需求趨向多元化，商家服務創新更是層出不窮，2025年春節餐飲市場有何新氣象？文化價值突顯2024年12月，“春節——中國人慶祝傳統新年的社會實踐”被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。文化氛圍的營

健康新聞 2024-02-10 1052 0

除夕，地球之南，剛剛開站的中國南極秦嶺站，迎來了第一頓年夜飯。年味是從廚房開始彌漫的。扣肉、鹽水雞、椒鹽蝦、粉絲蒸扇貝、夫妻肺片……餐廳內，一道道家常菜，滿滿當當擺放在桌。廚師李隆德看著自己團隊張羅了一天的成果，頗為自豪。年夜飯，吃的是年的味道、家的味道。秦嶺站所處的恩克斯堡島，是南極氣候最為惡劣的

健康新聞 2024-01-25 107 0

春節將近，年夜飯預訂成了熱門話題。據《工人日報》報道，今年的年夜飯預訂非常火爆，一些餐廳順勢抬高消費門檻。有的餐廳設置了最低消費標準，有的餐廳只能預訂幾種套餐，有的餐廳則表示人均消費須達888元才能預訂大年三十的包間。多名消費者表示，無奈之下，只能接受高價套餐。 年夜飯成了很多人的期待，也讓一些

健康新聞 2022-01-29 275 0

虎年春節即將到來，北京市商務局圍繞促消費保供應開展“溫暖同行 快樂過年”行動，做好市場消費、餐飲、家政服務等百姓過節的身邊事，確保市民過一個歡樂祥和的春節。北京青年報記者了解到，北京市連鎖企業協會倡議各大連鎖超市，10種百姓當家蔬菜不漲價、不斷貨，讓市民朋友買得便宜、逛得安心、吃得放心。當家菜不漲價

健康新聞 2022-01-28 442 0

在“就地過年”的倡導下，年輕人湊在一起也要吃個“團圓飯”。沒了爸媽的下廚好手藝，怎么做出一桌色香味俱全的年夜飯？今年，預制菜、半成品年夜飯種類更加豐富，訂餐渠道也更加便捷，從菜肴口味到顏值擺盤俱佳，廚房“小白”也能做出一桌豐盛的年夜飯。半成品菜是95后最愛商品之一所謂預制菜，是指將各種食材配以輔料，

健康新聞 2021-02-18 1675 0

今年在疫情防控常態化形勢下，不少市民選擇在春節期間購買成品或半成品年夜飯禮盒，把老字號大師菜搬上家庭年夜飯餐桌。記者獲悉，在線上和外帶禮盒帶動之下，華天集團旗下同和居、鼓樓馬凱餐廳、華天二友居等餐館營收同比增長均超50%。“往年店里以堂食為主，今年外賣和外帶禮盒則明顯增多，外帶禮盒收入在年夜飯中的收

健康新聞 2021-02-10 124 0

就地過年倡議下，人員流動減少了，年貨市場卻依然火爆。消費者今年更青睞哪些年貨？年夜飯怎么解決？物流快遞能否跟得上？《工人日報》記者近日進行了采訪。　　網上“年貨節”年味十足紅酒、烤箱、牛肉、堅果……打開鄭麗云的購物清單，記者發現在幾天的時間里，她采購了2000多元的物品，包括各種食物、飲料和電器。“

健康新聞 2021-02-09 1936 0

隨著春節臨近，人們對“年夜飯”這一話題的關注熱了起來。近日，有媒體報道，因為很多人留守本地過年，今年年夜飯需求也發生了變化，不少商家順勢推出供單人和雙人選擇的小份制年夜飯套餐，讓就地過年也能過出儀式感和滿足感。年夜飯是過年的重頭戲。近些年，餐飲業在年夜飯上做的文章可以用“漂亮”二字來形容。從推出年夜

健康新聞 2021-02-09 616 0

春節將至，年貨購置成為家家戶戶關心的重點。面對依然緊迫的防疫大局，選擇就地過年的年輕人雖然不能與老家的家人團圓，但依舊不會虧待自己，備年貨、貼春聯、裝飾年宵花，甚至和朋友們策劃起了年夜飯怎么吃。中國人的年貨消費里，藏著許多心思和溫馨。為期30天的“2021全國網上年貨節”近日拉開序幕。《百度2021