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鮮貝解凍，廚房紙巾吸干水分，加一小撮鹽、糖、1小勺生粉、1小勺香油拌勻腌制1小時(shí)。
步驟 step2
甜豆莢撕掉老筋，斜切兩半，焯水1分鐘。
步驟 step3
油溫4成熱，鮮貝蘸干淀粉下鍋煎，一面微黃后翻面。
步驟 step4
少許底油，蒜末煸香，下金字火腿XO醬。
步驟 step5
下甜豆莢、鮮貝輕輕翻炒均勻。
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隨著夏季到來，氣溫一天比一天升高，人的胃口也會(huì)變差。夏季的養(yǎng)生還是很有講究，為的是消暑降溫，開胃消食為主。養(yǎng)生粥自然必不可少，粥里既有主食又可以摻加各種肉類和蔬菜，味道鮮美，絕對(duì)是滋補(bǔ)養(yǎng)身的佳品。陳皮大米粥功效：開胃消食、理氣健脾、化痰止咳，適合消化不良、食欲不振的孩子食用。材料：陳皮、大米。做法：
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