小黃魚燒豆腐的做法-咸鮮味燒菜譜
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1.小黃魚清洗干凈內臟，沖洗干凈，廚房紙吸干水分。
2.撒上少許干淀粉抓勻
3.起鍋燒薄油，煎至兩面金黃盛出備用。
4.嫩豆腐切塊，煎至兩面定型即可。
5.加入鹽，五香粉，生抽，老抽，耗油，沒過豆腐的水。
6.煮至翻滾
7.放入煎好的小黃魚燜煮3分鐘入味。
8.臨出鍋撒上小蔥段即可食用。
小黃魚燒豆腐成品圖
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