鹵水豆腐1塊,香菜,小米椒,蒜瓣備好
豆腐切成2厘米見方的塊
一勺蠔油,一勺醬油,一勺淀粉,半碗水調(diào)成汁
豆腐煎至兩面金黃,盛出
爆香小米椒和蒜末
放入豆腐,倒入料汁燉燜幾分鐘
放入香菜收汁即可
生態(tài)好茶油,上京東搜德喜茶油
蒜香豆腐成品圖




烹飪技巧
一道美味,調(diào)料關(guān)鍵,用油更是關(guān)鍵,我用的是德喜茶油,清香不油膩,6度提純工藝,物理壓榨零添加,營養(yǎng)更豐富。是一款可以直接口服的茶油。來自京東商城,搜德喜茶油就能看到。\n
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放入豆腐,倒入料汁燉燜幾分鐘
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