《高升排骨》的做法-酸甜味燒菜譜

《高升排骨》的做法-酸甜味燒菜譜1.

德喜茶油,可以喝的茶油哦!

《高升排骨》的做法-酸甜味燒菜譜

2.

排骨泡去血水,

《高升排骨》的做法-酸甜味燒菜譜

3.

蒜跟姜放入保鮮袋,用搟面杖敲碎,

《高升排骨》的做法-酸甜味燒菜譜

4.

放入排骨腌制30分鐘,

《高升排骨》的做法-酸甜味燒菜譜

5.

起鍋放適量茶油,燒至六層熱,

《高升排骨》的做法-酸甜味燒菜譜

6.

放入排骨兩面各煎3分鐘,

《高升排骨》的做法-酸甜味燒菜譜

7.

醬汁:一勺料酒+兩勺醬油+三勺白糖+四勺醋+五勺水,

《高升排骨》的做法-酸甜味燒菜譜

8.

倒入醬汁,蓋蓋小火悶煮20分鐘,

《高升排骨》的做法-酸甜味燒菜譜

9.

使醬汁跟排骨融合,大火收汁,

《高升排骨》的做法-酸甜味燒菜譜

10.

裝盤撒芝麻、蔥綠即可。“生態(tài)好茶油,上京東搜德喜茶油”!

《高升排骨》的做法-酸甜味燒菜譜

《高升排骨》成品圖

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烹飪技巧

1:方子死的,人是活的,不喜甜口的可以酌量減少糖的用量,其他調(diào)料同樣。\n2:一勺=15ml。

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