今日美食~白灼生蠔的做法-蒜香味蒸菜譜

今日美食~白灼生蠔的做法-蒜香味蒸菜譜步驟 step

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今日美食~白灼生蠔的做法-蒜香味蒸菜譜

清洗生蠔,用刷子把表面刷洗干凈;

步驟 step

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今日美食~白灼生蠔的做法-蒜香味蒸菜譜

洗好的生蠔整齊碼放在蒸屜上

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今日美食~白灼生蠔的做法-蒜香味蒸菜譜

加入適量料酒

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今日美食~白灼生蠔的做法-蒜香味蒸菜譜

開大火來蒸,

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今日美食~白灼生蠔的做法-蒜香味蒸菜譜

蒸生蠔的同時,做個白灼料汁:將青紅線椒切圈、蔥蒜切碎一起放入碗中,加入一包白灼汁,鍋中燒油熱后澆在汁料上面

步驟 step

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今日美食~白灼生蠔的做法-蒜香味蒸菜譜

滋啦一聲~白灼的香味出來啦~生蠔

今日美食~白灼生蠔的成品圖

今日美食~白灼生蠔的做法-蒜香味蒸菜譜 />今日美食~白灼生蠔的烹飪技巧 技巧 tips

開大火,蒸大約3~4分鐘即可,此時的生蠔最為鮮嫩!

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