脆椒花生一份
蝦仁放料酒、醬油、食鹽、大蒜汁、白胡椒粉、淀粉和蛋液拌勻腌制20分鐘。
油鍋燒熱，下入腌好的蝦仁油炸
炸好的蝦仁和脆椒花生倒入鍋中
翻炒均勻即可食用
脆椒花生和蝦仁都是提前腌制做好的，后期不再加調料。
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