小炒杏鮑菇的做法-家常味炒菜譜

小炒杏鮑菇的做法-家常味炒菜譜1.

杏鮑菇洗凈后切薄片,放入開(kāi)水鍋中焯水后撈出瀝干水分,備用

小炒杏鮑菇的做法-家常味炒菜譜

2.

五花肉洗凈切薄片,放入鍋中,小火煎炒至出油變香

小炒杏鮑菇的做法-家常味炒菜譜

3.

淋入料酒、老抽、姜片炒香上色

小炒杏鮑菇的做法-家常味炒菜譜

4.

放入洋蔥炒勻,加入鹽、胡椒粉炒均勻至入味

小炒杏鮑菇的做法-家常味炒菜譜

5.

加入杏鮑菇炒勻,加入青紅辣椒炒熟,淋入生抽拌勻即可

小炒杏鮑菇的做法-家常味炒菜譜

小炒杏鮑菇成品圖

小炒杏鮑菇的做法-家常味炒菜譜

烹飪技巧

洋蔥先下鍋炒勻,再加別的食材,容易融合洋蔥的香味,使其更加美味可口。

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