一把“手工面”,凝聚一條產(chǎn)業(yè)鏈

“靠著‘指尖上的功夫’,我家去年收入3萬元。”4月11日,陜西商洛山陽縣銀花鎮(zhèn)五色溝村村民彭叢珍一邊說,一邊手持竹竿,熟練地將面條分絲。

“過去,大家各干各的,掛面賣不出好價(jià)錢。”銀花鎮(zhèn)銀花社區(qū)黨總支書記賈常福說,銀花鎮(zhèn)黨委于2023年8月成立手工掛面產(chǎn)業(yè)聯(lián)合黨總支,將村(社區(qū))黨支部、企業(yè)、合作社擰成一股繩。五色溝村銀花手工掛面制作技藝代表性傳承人賈艷玲與46名手藝人一起,手把手教學(xué)徒制作手工掛面。

為了更好帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,銀花鎮(zhèn)定期召開手工掛面產(chǎn)業(yè)聯(lián)合黨總支聯(lián)席會(huì)議:農(nóng)戶反映掛面運(yùn)輸成本高,上店子社區(qū)黨總支推行“掛面直銷卡”,與快遞公司合作,降低運(yùn)輸成本;農(nóng)戶反映產(chǎn)品樣式單一,聯(lián)合黨總支充分調(diào)研,帶領(lǐng)大家研發(fā)新產(chǎn)品……“我們將企業(yè)、合作社等凝聚在手工掛面產(chǎn)業(yè)鏈上,輻射帶動(dòng)7個(gè)村(社區(qū))居民,年生產(chǎn)掛面3000余噸、戶均年增收1萬元以上。”銀花鎮(zhèn)黨委書記陳維林說。

(張晨曦參與采寫)

《 人民日?qǐng)?bào) 》( 2025年04月17日 10 版)

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