谷雨孜然香辣牙簽肉的做法-香辣味炸菜譜

谷雨孜然香辣牙簽肉的做法-香辣味炸菜譜1.

雞胸切小麻將塊,加鹽味精老抽雞粉胡椒粉耗油芝麻大孜然顆粒腌制20分鐘。

谷雨孜然香辣牙簽肉的做法-香辣味炸菜譜

2.

雞蛋液保持雞肉嫩。

谷雨孜然香辣牙簽肉的做法-香辣味炸菜譜

3.

小牙簽。

谷雨孜然香辣牙簽肉的做法-香辣味炸菜譜

4.

整只辣椒打大粉。

谷雨孜然香辣牙簽肉的做法-香辣味炸菜譜

5.

最后薄薄灑滿面粉。

谷雨孜然香辣牙簽肉的做法-香辣味炸菜譜

6.

雞肉串串。

谷雨孜然香辣牙簽肉的做法-香辣味炸菜譜

7.

油鍋8成熱炸制作,10分鐘到12分鐘即可。

谷雨孜然香辣牙簽肉的做法-香辣味炸菜譜

8.

出盤撒辣椒粉,孜然,即可。

谷雨孜然香辣牙簽肉的做法-香辣味炸菜譜

谷雨孜然香辣牙簽肉成品圖

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烹飪技巧

谷雨節(jié)氣,天氣越來越熱了,想念孜然辣椒擼串的趕腳了,來一箱大瓶燕京,對(duì)瓶吹吧,要冰的小二哈。牙簽要用大號(hào)的水果簽。雞蛋讓雞肉保持嫩滑,不要把水分炸干,10分鐘左右即可。

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