將白菜洗凈剁碎
將豬肉餡放入盆中,將剁好的大蔥.姜.生抽.花椒面.精鹽.家樂雞粉.燒開放涼的大豆油放入盆中拌勻。將剁好的白菜放入盆中拌勻
將面粉放入面盆中,加入酵母,加入涼水和好面。兩小時(shí)后,面發(fā)到雙倍大時(shí),發(fā)面成功。
將面團(tuán)切成小劑子
將小劑子搟成圓面皮,加入肉餡
將包子包好
將包好的包子放入蒸鍋中
用蒸鍋.用中火上氣蒸15分鐘,關(guān)火燜5分鐘,開蓋
將包子盛入盤中
豬肉白菜包子成品圖




將白菜洗凈剁碎
將豬肉餡放入盆中,將剁好的大蔥.姜.生抽.花椒面.精鹽.家樂雞粉.燒開放涼的大豆油放入盆中拌勻。將剁好的白菜放入盆中拌勻
將面粉放入面盆中,加入酵母,加入涼水和好面。兩小時(shí)后,面發(fā)到雙倍大時(shí),發(fā)面成功。
將面團(tuán)切成小劑子
將小劑子搟成圓面皮,加入肉餡
將包子包好
將包好的包子放入蒸鍋中
用蒸鍋.用中火上氣蒸15分鐘,關(guān)火燜5分鐘,開蓋
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