清涼補(bǔ)在南方地區(qū)是一種非常流行的食物因?yàn)榍鍥鲅a(bǔ)有著很好的清熱補(bǔ)濕的作用，所以夏天喝清涼補(bǔ)其實(shí)對(duì)身體是十分有好處的，并且由于清涼補(bǔ)有著很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，所以人們?cè)诜们鍥鲅a(bǔ)之前要了解自己的身體情況避免影響到健康。
清涼補(bǔ)是一種具有清熱補(bǔ)濕的老火湯，特別是是非常適合在夏天喝。清涼補(bǔ)這種老湯在南方地區(qū)是非常流行的，因?yàn)榫哂蟹浅?qiáng)的滋補(bǔ)作用，因此只要喝過(guò)的話(huà)，肯定能感受其功效。然而，如果沒(méi)有自己煲制過(guò)的話(huà)，肯定對(duì)于材料不是很了解。那么，清涼補(bǔ)有哪些材料?下面咱們就來(lái)看看吧。
清涼補(bǔ)有哪些材料
清補(bǔ)涼的材料并不統(tǒng)一，有以健脾去濕為主，亦有以潤(rùn)肺為主。材料配方通常有以：綠豆、紅豆、淮山、蓮子、茨實(shí)、薏米、西米、百合、紅棗和南北杏，并加入西瓜、菠蘿、龍眼等水果多做成糖水，亦有以黃芪、黨參、淮山、蓮子、麥冬、云苓、藍(lán)棗、無(wú)花果、豬腱肉的老火湯，但不同地區(qū)不同店家根據(jù)不同人群常又有其特色配料。
組方：
玉竹10g、白蓮子10g、北沙參10g、枸杞子10g、薏苡仁10g
方解：
玉竹清熱潤(rùn)肺，益胃生津，長(zhǎng)期服用可以滋養(yǎng)皮膚，延緩衰老;
枸杞清肝明目，滋養(yǎng)肝腎，富含胡蘿卜素及多種維生素、礦物質(zhì);
北沙參性味甘寒，養(yǎng)陰清肺，益胃生津，可緩解干咳、肺熱、喉嚨干澀;
白蓮子補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功
薏苡仁健脾祛濕，清熱潤(rùn)顏，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑;
清涼補(bǔ)有哪些材料
玉竹的功效與作用：
養(yǎng)陰潤(rùn)燥，生津止渴。用于肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽干口渴，內(nèi)熱消渴。
白蓮子的功效與作用：
白蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng);具補(bǔ)脾止瀉、益腎澀清、養(yǎng)心安神之功效。
北沙參的功效與作用：
養(yǎng)陰清肺，益胃生津。用于：肺熱燥咳，勞嗽痰血，熱病津傷口渴。
清涼補(bǔ)有哪些材料
枸杞子的功效與作用：
滋補(bǔ)肝腎,益精明目。用于虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、目昏不明。
薏苡仁的功效與作用：
健脾，補(bǔ)肺，清熱，利濕。治泄瀉，濕痹，筋脈拘攣，屈伸不利，水腫，腳氣，肺痿，肺癰，腸癰，淋濁，白帶。
清涼補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的并且清涼補(bǔ)中也含有很多有著很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物，所以在夏天吃清涼補(bǔ)其實(shí)是對(duì)身體非常有好處的，清涼補(bǔ)中不同的食材也能夠起到不同的滋補(bǔ)效果，所以想要做出一份真正的清涼補(bǔ)還是需要盡量集齊這些食材的。
