最好準(zhǔn)備肥瘦相間的牛肉，太瘦的肉炸后會(huì)太柴，牛肉切成拇指大小粒
加入適量生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉，將孜然粉、辣椒粉、花椒粉，加入一半的量，然后抓捏腌制15-20分鐘以上；
將腌制好的牛肉粒按3個(gè)一組的樣子，串在牙簽上；
油溫8成熱，放入串好的牛肉高溫快炸1-2分鐘左 右
5.撈起轉(zhuǎn)大火，加入剩下的一半腌制料，加入蔥姜蒜，高溫快炸半分鐘，提起漏勺瀝干油份即可。
6.加入白芝麻，翻炒后入盤
1.牛肉要肥瘦相間，太瘦了吃起太柴太干。2.五香粉，孜然粉，辣椒粉，花椒粉，腌漬的時(shí)候放一半，第二遍油炸的時(shí)候再放剩下的一半，更好入味。3.裝盤，可以連油一起乘出，放置一段時(shí)間，更加入味。
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現(xiàn)代人生活水平高，健康意識(shí)也強(qiáng)，稍微有一點(diǎn)不舒服，就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查， 然后開(kāi)一些藥。但是，有很多病聽(tīng)起來(lái)很嚇人，其實(shí)都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來(lái)，不少人感覺(jué)身體干燥。那么怎么對(duì)付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國(guó)江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤(rùn)不膩，香味獨(dú)特，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事，年輕時(shí)無(wú)須養(yǎng)生。其實(shí)，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時(shí)已晚，效果必將大打折扣。沒(méi)病多檢
血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長(zhǎng)，血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”，如果它們不能被及時(shí)“清理”，就會(huì)造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時(shí)，不妨通過(guò)一些
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