油亮亮的紅燒排骨的做法-咸鮮味燒菜譜

油亮亮的紅燒排骨的做法-咸鮮味燒菜譜1.

排骨沖洗過后,焯水去血水,撈出已經洗凈備用

油亮亮的紅燒排骨的做法-咸鮮味燒菜譜

2.

準備好所需調料。

油亮亮的紅燒排骨的做法-咸鮮味燒菜譜

3.

鍋熱倒入油。

油亮亮的紅燒排骨的做法-咸鮮味燒菜譜

4.

放入冰糖。小火炒至冰糖融化成焦糖色。

油亮亮的紅燒排骨的做法-咸鮮味燒菜譜

5.

放入排骨翻炒至排骨均勻上色。

油亮亮的紅燒排骨的做法-咸鮮味燒菜譜

6.

依次放入了料酒,生抽,蠔油。翻炒均勻。嗯,如果口淡的話可以減少生抽的量

油亮亮的紅燒排骨的做法-咸鮮味燒菜譜

7.

倒入開水。水要比排骨少一點。稍稍翻炒加蓋。

油亮亮的紅燒排骨的做法-咸鮮味燒菜譜

8.

10分鐘后即可出鍋。

油亮亮的紅燒排骨的做法-咸鮮味燒菜譜

9.

是不是油亮亮的,加點白芝麻吧

油亮亮的紅燒排骨的做法-咸鮮味燒菜譜

油亮亮的紅燒排骨成品圖

油亮亮的紅燒排骨的做法-咸鮮味燒菜譜

烹飪技巧

是不是很簡單,這道紅燒排骨是咸甜口味的,稍稍偏甜。

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