家常醬牛肉的做法-醬香味醬菜譜

家常醬牛肉的做法-醬香味醬菜譜1.

輔料備好,裝入燉湯專用的配件袋

家常醬牛肉的做法-醬香味醬菜譜

2.

牛肉洗凈,下冷水鍋,中火煮開(kāi),撇去浮末

家常醬牛肉的做法-醬香味醬菜譜

3.

燉鍋加水,煮開(kāi),加入調(diào)料包,放入汆好的牛肉,加料酒,老抽,生抽,煮沸加蓋轉(zhuǎn)小火,燉90分鐘左右,筷子輕易可穿過(guò),即可出鍋。牛肉放樂(lè)扣盒,倒入燉牛肉的湯,沒(méi)過(guò)牛肉,晾涼后加蓋密封,放冰箱,8-12小時(shí)后,取出切片

家常醬牛肉的做法-醬香味醬菜譜

家常醬牛肉成品圖

家常醬牛肉的做法-醬香味醬菜譜
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