麻辣耗兒魚的做法-麻辣味煮菜譜

1.

準備齊全食材,耗兒魚洗凈切塊,放料酒腌制、鹽、淀粉腌制15分鐘

2.

鍋內倒油,大火燒熱

3.

姜蒜切條,倒入鍋中爆香

4.

加適量泡紅椒

5.

加適量火鍋底料

6.

翻炒均勻

7.

加入適量大蔥

8.

準備一碗溫水,倒入鍋中

9.

燒開后,倒適量青椒粒

10.

再次燒開后,倒入魚塊

11.

3分鐘左右,水燒開之后關火

12.

將魚撈出,倒適量魚湯在碗中

13.

鍋內倒油燒熱,待用

14.

撒上花椒

15.

撒上辣椒粉

16.

將油淋上,麻辣耗兒魚就完成啦

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