麻辣耗兒魚的做法-麻辣味煮菜譜
美食菜譜 288 0
1.準備齊全食材，耗兒魚洗凈切塊，放料酒腌制、鹽、淀粉腌制15分鐘
2.鍋內(nèi)倒油，大火燒熱
3.姜蒜切條，倒入鍋中爆香
4.加適量泡紅椒
5.加適量火鍋底料
6.翻炒均勻
7.加入適量大蔥
8.準備一碗溫水，倒入鍋中
9.燒開后，倒適量青椒粒
10.再次燒開后，倒入魚塊
11.3分鐘左右，水燒開之后關(guān)火
12.將魚撈出，倒適量魚湯在碗中
13.鍋內(nèi)倒油燒熱，待用
14.撒上花椒
15.撒上辣椒粉
16.將油淋上，麻辣耗兒魚就完成啦
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