切記:喝酒時別點這4種菜,會讓酒精傷你更深!

現在很多人為了應酬經常喝酒,但是喝酒沒有下酒菜怎么能行呢?其實,能吃的菜雖然有很多,但并不是每一種都適合下酒。

傷身的下酒菜:

1、燒烤

尤其是在夏天,很多人晚上都在外面喝啤酒,吃燒烤等一直到很晚,但是燒烤真的適合做下酒菜嗎?這種吃法是不對的。啤酒和燒烤混在一起食用,在很大程度上會引起痛風的發作。

2、胡蘿卜

我們知道胡蘿卜含有胡蘿卜素,而酒中的酒精和胡蘿卜素在肝臟酶的作用下,會不斷地生成對身體有害的有毒物質。更有研究表明,胡蘿卜下酒很可能會中毒。

3、涼粉

我們知道涼粉在加工的過程中,可能會加入適量的白礬。而我們知道白礬具有很強的緩解腸胃蠕動的功能,它跟酒一起吃,無疑會使得酒精在腸胃中的時間更長一些,不僅增加了人體對酒精的吸收量,也延長了酒精在血液中停留的時間,使得喝酒的人更加容易醉酒,危害身體的健康。

4、熏制食品

熏制的食品中含有大量的色素和一些亞硝胺,他們和酒精會產生反應會傷害肝臟的功能。與此同時,對口腔也是有危害的。更嚴重的還會增加患癌風險。

哪些菜適合做下酒菜:

1、香菇和油菜更適合做下酒菜

我們知道究竟具有很好的利尿作用,所以雖然后總想上廁所,廁所上得勤,體內鉀、鈉勢必會大量流失。

而香菇、油菜可以起到穩定水、電解質和酸堿平衡的作用,作為下酒菜可以有效地預防酒精中毒。

2、糖醋的東西更適合做下酒菜

我們知道酒精的學名也叫乙醇,這種物質進入人體之后需要經過肝臟的分解轉化,才能夠順利排出體外,這樣對肝臟造成一定的負擔。

而糖醋食品會保護肝臟并且可以保護血液循環。所以說,糖醋的東西也是最好的下酒菜了。

3、家中瘦肉可以當作下酒菜

很多人把肥肉當作下酒菜,這樣的做法是不對的。

蛋白質和脂肪會在胃部停留的時間較長一些,所以是作為下酒菜的不二選擇。但是過量的脂肪和蛋白質會使人變胖。因此需要一些瘦肉作為下酒菜。

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