獼猴桃是一種營養(yǎng)豐富的水果，含有維生素C、葉酸、膳食纖維等多種對人體有益的營養(yǎng)成分。然而，并非所有人都適合食用獼猴桃！
獼猴桃哪四種人不能吃
1、腹瀉患者
獼猴桃中纖維素含量豐富，食用后能夠促進腸蠕動，幫助排便。腹瀉患者本身消化系統(tǒng)就不太好，食用獼猴桃可能會加重腹瀉癥狀。
2、糖尿病患者
黃心及紅心獼猴桃含有大量糖分，糖尿病患者食用后可能會影響血糖水平。
3、獼猴桃過敏者
對獼猴桃過敏的人群食用后，會引起機體產(chǎn)生過敏反應。過敏癥狀可能包括舌頭發(fā)麻、喉嚨發(fā)癢、胸悶等，嚴重時甚至會導致呼吸困難。
4、脾胃虛寒或胃潰瘍患者
獼猴桃性寒味甘酸，脾胃虛寒者食用后可能會導致胃酸、胃痛等胃部不適。
胃潰瘍患者食用獼猴桃可能會加重胃黏膜損傷，不利于潰瘍愈合。
哪些食物不能和獼猴桃一起吃
牛奶：獼猴桃中的維生素C與牛奶中的蛋白質(zhì)相遇，可能會使牛奶凝結(jié)，影響蛋白質(zhì)的分解，造成營養(yǎng)浪費。同時，獼猴桃中的果酸與牛奶中的鈣結(jié)合，也可能形成不易被人體吸收的化合物，影響鈣的吸收。嚴重時，還可能導致腹脹、腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。
蝦蟹：獼猴桃中的維生素C可能會將蝦蟹中的無毒砷化合物還原為有毒的三價砷，即砒霜，長期大量食用可能導致中毒反應。
黃瓜：黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶會破壞獼猴桃中的維生素C，降低其營養(yǎng)價值。
動物肝臟：動物肝臟中的銅、鐵離子可能會使獼猴桃中的維生素C氧化，造成營養(yǎng)的浪費。
白蘿卜：獼猴桃與白蘿卜都含有抑制甲狀腺、誘發(fā)甲狀腺腫大的因子，兩者同食可能會增加誘發(fā)甲狀腺腫大的風險。同時，白蘿卜中的某些成分還可能和獼猴桃中的維生素C發(fā)生反應，進一步降低維生素C的營養(yǎng)價值。
胡蘿卜：胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質(zhì)，與獼猴桃同時食用會降低各自原有的營養(yǎng)價值。
酸菜魚：將獼猴桃和酸菜魚一起吃，可能會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，對人體健康造成危害。
