面色蒼白、嘴巴無血色、非常容易頭昏、困乏……很可能是貧血了。身邊人很有可能會勸你多吃些紅棗、老紅糖補補吧,這確實有用嗎?
廣州市醫科大學附設第三醫院臨床醫學營養科主治醫師何智映表明,紅棗是好產品,平時吃沒什么問題,但寄希望于靠吃紅棗解救缺鐵性貧血,那大約是難以實現了。
為什么會貧血?什么人群非常容易貧血?
貧血是嬰兒、青少年兒童、孕產婦、老人、削瘦人群、素餐人群和消化道病癥病人普遍的健康問題。據統計,廣東省城市住戶中,男、女性發病率各自為7.4%、13.0%。少年兒童貧血也是四大普遍健康營養難題之一。
怎么會貧血?何智映稱,貧血更為普遍的是缺鐵性貧血;次之貧血也可由失血過多造成,比如慢性腹瀉、長期性痔瘡發作及其月經量過多等;也有巨幼體細胞性貧血,關鍵因葉酸片和(或)維生素B12欠缺而致;除此之外,普遍的也有基因遺傳有關的地中海貧血。
怎么判斷自身是否貧血?
貧血的人從外型上看也是有跡可循的。初期鑒別貧血,很有可能會出現這四種征兆:
1.面色和嘴唇顏色慘白
假如總有人夸你皮膚好白,先別忙著樂,這也很有可能是在婉轉說你“面色蒼白”。面色、嘴唇顏色、下眼皮粘膜慘白,手指甲或手指頭尾端慘白,大部分情況下是提醒大家的毛細血管末梢供貨較弱,因而看上去沒有粉色的面色。
2.頭昏
頭昏,是指如果你在轉換姿勢時,像蹲下去再站起來、長期低下頭、剛醒來時,忽然眼前一黑,或覺得很暈眩,站不穩的覺得。
3.疲倦
覺得精神實質和精力較以前降低,如徒步較快時、上幾層室內樓梯就上氣不接下氣,平常一直覺得疲累,精神差,專注力不潛心,學習效果和工作效能不高,也很有可能跟貧血造成 的人的大腦和全身上下機構制氧不夠相關。
4.容易感冒
有缺鐵性貧血的低齡兒童人群及其老人,貧血造成 免疫力下降時,更容易感冒。
除此之外,醫師提示,假如常規體檢時發覺血紅蛋白濃度成分小于標準值,也是一個關鍵的貧血提示數據信號。
貧血有什么負面影響?
針對未滿十八歲人群,貧血會造成 精神實質非常容易困乏,精力差,危害學習培訓和健身運動的情況,小孩子很容易感冒得病,長期的貧血還會繼續危害生長發育和生長發育;孕產婦貧血,除開對胎寶寶的生長發育有影響外,孕婦分娩時病發癥的風險性也高些;針對老人、削瘦人群和消化道病癥病人,更應當改正貧血,有利于保持優良免疫能力和精力。
何智映提議,初期出現貧血征兆時,立即到醫院門診就醫查驗,可抽血化驗查貧血指標值,如血常規檢查、鐵、轉鐵蛋白、葉酸片和維生素B12等。
還以為紅棗最補氣血?不對!
各人群的鐵要求不一樣,青春發育期女性和成年人女性需要量比男士高;懷孕期間和哺乳期間女性是要求最大的人群。
鐵的來源于主要是平時食材,動物血、肝部及紅肉鐵成分及消化率均較高;次之是生雞蛋、魚種、家禽類、海產品,相近蚌肉、蟶子、蛤蜊、刺蛄,最終也有一些植物性的食材,如黑芝麻、菌類、桑椹干和紅棗。
特別注意的是,植物性食材中鐵消化率遠小于動物性食材;此外,進餐鐵成分豐富多彩的食材時,另外配搭飽含維他命C的食材,可提升 飲食鐵的消化吸收。
很多人說起補氣血,必然想起紅棗,實際上紅棗的含鐵量僅有豬肝的1/10,消化率也較低。在中醫藥典中,紅棗有補中益氣、養血安神的作用,大家提議平時可適當吃,但不可以借助紅棗來改正缺鐵性貧血。
一般來說,一日三餐中有50-100g肉類食品,每星期有1次動物血或動物腎臟25-50g,就能考慮鐵的必須了。孕產期女性及其診斷有缺鐵性貧血的人,每星期再提升1次動物血或肝部。
補氣血萊單,對著吃就正確了!
豬肝炒燈籠椒:豬肝50g,燈籠椒一小個,出示鐵12.5mg。
韭菜燒鴨血:鴨血50g,韭菜100g,出示鐵16.8mg。
蟶子炒黃豆芽:蟶子100g,黃豆芽100g,出示鐵16.8mg。
何智映提示,貧血有不一樣的種類和發病原因,假如在查驗或常規體檢中發覺了貧血,要依據醫生叮囑用藥治療。營養與膳食還要補上,最好是在臨床醫學營養科的醫師具體指導下作出飲食搭配調節,盡早改正貧血,防止再發。