小炒紅腸的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 1173 0
1.準備各種原材料。
2.紅腸，洋蔥，紅椒全部切塊。
3.黑木耳用溫水泡發(fā)后摘洗干凈，生姜切絲，香蔥切段。
4.鍋中加水燒開，下黑木耳煮約3分鐘，熟透后撈起來控水待用。
5.炒鍋中倒油，下姜絲熗出香味。
6.下紅椒，洋蔥，快速翻炒幾下。
7.下紅腸接著翻炒。
8.下之前焯水的黑木耳。
9.炒勻后淋一點生抽。
10.再加入適量的精鹽。
11.最后，撒入香蔥后顛鍋關(guān)火。
小炒紅腸成品圖
烹飪技巧
1：這一道菜，就是黑木耳處理，需要一些時間，其它的都是易熟的菜。
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