每當(dāng)?shù)搅饲锒竟?jié)，很多人都會(huì)借著進(jìn)補(bǔ)的名頭，不加控制，大量進(jìn)補(bǔ)，一不小心就貼多了，體重飚漲，怎么辦？
小編在這里推薦幾種解膩促消化的食物，大家可以搭配著加入食譜。
喝對(duì)茶飲，降脂消食
飲茶能助消化之說在我國民間流傳甚廣。元代昊瑞《日用本草》中就有“除煩止渴、解膩清神”的記載。這足以說明茶是一種幫助消化與調(diào)節(jié)脂肪代謝的飲品。
1、普洱茶——降脂
普洱茶茶性溫和，暖胃，其中含有的他汀類物質(zhì)在降血脂方面有特別功效。血脂水平正常，自然也就能輔助減肥了。
普洱茶的錳含量較其它茶會(huì)相對(duì)高一些，而適當(dāng)?shù)腻i元素可以輔助抗癌。
2、烏龍茶——消食
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，茶性比較溫和。除了具有提神益思、消除疲勞、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還有輔助防癌、降血脂、抗衰老等特殊功效。
吃對(duì)水果，促消化、增代謝
很多水果不但營養(yǎng)價(jià)值高，還含有豐富的纖維素，能夠刺激腸胃，促進(jìn)消化，可以輔助減肥，維持體型。
1、獼猴桃——促消化
只有消化大于吸收，才能更好的控制體重。對(duì)于一些消化功能較弱的群體，可以適當(dāng)吃些獼猴桃等促進(jìn)消化的水果。
新西蘭的一項(xiàng)最新研究提示，獼猴桃可使因大魚大肉吃撐的狀況得到緩解。因?yàn)楂J猴桃中特有的獼猴桃堿可以加速消化，讓蛋白質(zhì)更易被吸收。
在富含蛋白質(zhì)的飲食中，適當(dāng)吃些獼猴桃，可以輔助促進(jìn)消化、保護(hù)腸胃。
2、橙子——排“毒素”
體內(nèi)代謝產(chǎn)物堆積過多，是形成肥胖的重要原因。
橙子是一種營養(yǎng)價(jià)值極高熱量極低的水果，含有天然的糖分，能夠代替面包或者蛋糕等，滿足人吃甜食的欲望。
更重要的是橙子含有大量的纖維素，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善排便，從而將積聚在體內(nèi)的代謝廢物、有毒有害物等排出體外，減少大肚腩、色斑等的發(fā)生。
3、山楂——幫助消耗脂肪
山楂中含有果膠，這種物質(zhì)是可溶于水的膳食纖維，經(jīng)常吃山楂可以去除油膩，促進(jìn)腸胃對(duì)食物的消化。
山楂還可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促進(jìn)脂肪分解，特別是對(duì)于肉食的積滯更有效。
此外，山楂進(jìn)入人體血液后，能將鈉鹽置換出，并排出體外，從而可降低高血壓，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、腦血管病有輔助保護(hù)作用。
但是，患有胃部疾病的人，是不大適宜空腹吃山楂的。
選對(duì)食材，減少脂肪
在外用餐，在餐桌上我們可以選擇一些脂肪較低或者能夠解膩清脂的菜肴。
1、山藥——減少脂肪堆積
山藥有"神仙之食"的美譽(yù)，《本草綱目》說它有補(bǔ)中益氣、強(qiáng)筋健脾等滋補(bǔ)功效。
近些年來的研究表明，其黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。
山藥有100多種，以鐵棍山藥為好，但中醫(yī)界認(rèn)為：唯獨(dú)河南焦作溫縣的鐵棍山藥——懷山藥才有入藥資格。
如何鑒別是否為溫縣的壚土山藥？可以參考下圖：
2、蘿卜——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
大魚大肉過后最解油膩的是蘿卜。蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，有助于減肥。
蘿卜能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素，有助于抑制癌細(xì)胞的生長。
其中的芥子油和精纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物排出。
3、涼拌蔬菜——抑制脂肪吸收
每餐要有一道涼拌蔬菜或者是菌藻類。如果我們先吃一些涼拌蔬菜，然后再吃葷菜，可以抑制脂肪的吸收。
而且蔬菜里面的維生素和礦物質(zhì)都非常豐富，再加上其中含有豐富的膳食纖維，可幫助我們促進(jìn)脂肪類物質(zhì)的排出。
4、食醋——促進(jìn)脂肪代謝
在吃大餐的時(shí)候，不妨在碗邊多加一小碟醋。食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解體內(nèi)脂肪，而且還可促進(jìn)糖類、蛋白質(zhì)等新陳代謝的順利進(jìn)行，因此可起到良好的減肥效果。
此外，在攝取過多的魚、肉、精白米、面包等食物后，喝點(diǎn)醋能起到助消化的作用。醋中的醋酸還能輔助控制血糖。
但是對(duì)于胃酸過多或胃潰瘍等胃部疾病人群，平時(shí)要少用醋，避免空腹食醋。
BTV我是大醫(yī)生
