大家常說，30歲的身體，60歲的心，雖有點(diǎn)夸張，但并不是毫無根據(jù)。由于不合理飲食和作息，缺乏運(yùn)動(dòng)等原因，很多人“未老心衰”。根據(jù)國(guó)家心血管病中心近期發(fā)布的數(shù)據(jù)，中國(guó)心血管病患者已經(jīng)超過3億，其中高血壓最常見，達(dá)到2.45億。這里有個(gè)很簡(jiǎn)單的方法，可以幫你計(jì)算自己的“心臟年齡”。對(duì)心臟不利的因素：高血
近年來，蛋白粉作為一種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，越來越受到廣大消費(fèi)者的追捧，在健身人士中甚至一度成為人人必備的“增肌”食品。那么，蛋白粉到底是什么？是不是所有人都可以吃呢？所謂蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白或酪蛋白、乳清蛋白或上述幾種蛋白的組合體構(gòu)成的粉劑，其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的個(gè)體補(bǔ)充蛋白質(zhì)。總的來說，蛋白粉
近年來，蛋白粉作為一種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，越來越受到廣大消費(fèi)者的追捧，在健身人士中甚至一度成為人人必備的“增肌”食品。那么，蛋白粉到底是什么？是不是所有人都可以吃呢？所謂蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白或酪蛋白、乳清蛋白或上述幾種蛋白的組合體構(gòu)成的粉劑，其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的個(gè)體補(bǔ)充蛋白質(zhì)。總的來說，蛋白粉
蔬果富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，且能量低，對(duì)于滿足人體微量營(yíng)養(yǎng)素的需要，保持人體腸道正常功能以及降低慢性病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)等具有重要作用。蔬果中還含有各種植物化合物、有機(jī)酸和芳香物質(zhì)等成分，能夠增進(jìn)食欲，幫助消化促進(jìn)人體健康。循證研究發(fā)現(xiàn)，提高蔬菜水果攝入量可維持機(jī)體健康，有效降低心血管、肺癌和糖尿病等
有流言稱，戒掉淀粉類食物、少吃果糖含量高的水果、不喝飲料、拒絕加工食品，就可以治好糖尿病。真相是：治療糖尿病的方法有很多，大多情況下，病情的好轉(zhuǎn)是飲食、運(yùn)動(dòng)、藥物等多種方法共同作用的結(jié)果，不能以此為由片面夸大某種特定方法的功效。18世紀(jì)末，英國(guó)的John Rollo醫(yī)生率先注意到低碳水飲食對(duì)于糖尿病
中新社北京1月20日電 (劉亮)多家聯(lián)合國(guó)專門機(jī)構(gòu)稱，新冠肺炎疫情和日益加劇的不平等正使亞太區(qū)域近20億人面臨嚴(yán)峻的健康膳食風(fēng)險(xiǎn)。聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織、聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)、世界糧食計(jì)劃署以及世界衛(wèi)生組織20日共同發(fā)布了題為《2020年亞太區(qū)域糧食安全和營(yíng)養(yǎng)狀況概述：關(guān)注母嬰與兒童膳食，促進(jìn)改善營(yíng)養(yǎng)》的
我國(guó)肥胖率已居世界首位，體重管理也紛紛列入許多人的健康日程。然而，“簡(jiǎn)單粗暴”地少吃主食，就能減肥嗎？“好好吃飯，是個(gè)科學(xué)問題。”中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)系蔣卓勤教授表示，無論是健康人群還是減肥人群，都不可忽視碳水的攝入。如何聰明高效地吃碳水，有科學(xué)講究。科學(xué)減肥：不可忽視碳水?dāng)z入“過午不食”“晚
高蛋白飲食有助于減肥？廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主管技師劉翠冰介紹，對(duì)于肥胖的人，飲食原則是在控制總能量攝入基礎(chǔ)上的平衡膳食。一般情況下每天能量攝入減少300-500kcal，嚴(yán)格控制脂肪和油的攝入，適量控制精白米面和肉類，保證蔬菜水果和奶制品攝入。但對(duì)于某些肥胖，如伴有高甘油三酯和高低密度
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師 石正莉在生活節(jié)奏越來越快的今天，“疲勞”似乎也成了一種流行病。除了疾病因素、休息時(shí)間不夠等，吃得不對(duì)也會(huì)造成人疲勞、工作效率低下，尤其是以下“三大飲食元兇”，大家應(yīng)該避免。“元兇”一：主食吃不夠。主食指谷薯類以及其制品，它們的一大特征就是富含淀粉。淀粉進(jìn)入消
花生油、大豆油、橄欖油……除了風(fēng)味不同，這些食用油還有哪些區(qū)別？烹調(diào)油里99% 以上的成分都是脂肪，脂肪的差異主要體現(xiàn)在脂肪酸上。脂肪酸分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，后者又分為單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上講，不飽和脂肪酸含量更多的油相對(duì)更健康。其中，單不飽和脂肪酸有助降低低密度脂蛋白膽
維生素是維持人體正常生命活動(dòng)所必需的一類有機(jī)化合物，可分為脂溶性維生素和水溶性維生素。但是，維生素種類那么多，對(duì)我們的免疫力都起什么作用呢？脂溶性維生素：人體免疫缺不了它1.維生素A維生素A能促進(jìn)免疫球蛋白的合成，提高人體感染和抗腫瘤能力；維生素A還能消除免疫耐受。影響免疫反應(yīng)的各種細(xì)胞因子也可能在
時(shí)間過得很快，轉(zhuǎn)眼間就進(jìn)入了秋天，在上小學(xué)或者幼兒園的孩子們經(jīng)常會(huì)有乏力，食欲不振等情況出現(xiàn)，爸媽對(duì)此也很著急，想要調(diào)整孩子的飲食，又不知道該注意什么，下面為大家科普秋季幼兒飲食小常識(shí)，從這六方面改善寶寶健康。1、保證蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪的正確比例要讓兒童多攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，保證身體機(jī)能，例如：雞
前不久，香港消委會(huì)舉行記者會(huì)，公布了近期對(duì)嬰兒配方奶粉及薯片、蝦條等香脆零食樣本的檢測(cè)結(jié)果。其中，15款奶粉樣本均含有污染物氯丙二醇，且有9款具有可致癌的環(huán)氧丙醇，有9款樣本測(cè)出含有縮水甘油酯（GE）；而77款香脆零食樣本中，有70款含可致癌的丙烯酰胺。看完這個(gè)新聞，媽媽們著急地看著寶寶的奶粉罐，宅
低脂飲食并不等于不吃肉，在低脂飲食中真正應(yīng)該避免的是黃油、內(nèi)臟、油炸食品等高脂肪類食品；對(duì)于低碳飲食的減脂效果，短期內(nèi)優(yōu)于低能量高碳水化合物低脂飲食，而長(zhǎng)期的效果則與低能量高碳水化合物低脂飲食相似。隨著生活水平的提高，越來越多的人開始注重飲食方式，即根據(jù)自身需求選擇更加健康的膳食搭配，其中低脂飲食、
“好幾天都沒見你們吃飯了，你們?cè)诔允裁囱剑俊薄笆裁矗砍燥垼俊薄艾F(xiàn)在流行吃代餐呀，我們吃的是代餐哦。”我好奇她們?yōu)槭裁纯梢赃B續(xù)好幾天不吃飯，閨蜜們驕傲地回答了我的疑惑。現(xiàn)在，有一種號(hào)稱是“純天然、營(yíng)養(yǎng)素全面、可以不用忍受饑餓，而且見效非常神速”的減肥代餐產(chǎn)品正在應(yīng)運(yùn)而生，迅速成為網(wǎng)紅，并從歐美國(guó)家迅速
隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活方式發(fā)生了深刻的變化，尤其是人口老齡化及城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加速，導(dǎo)致心血管疾病的發(fā)病人數(shù)持續(xù)增加，目前已成為我國(guó)重大的公共衛(wèi)生問題。其中膳食營(yíng)養(yǎng)是影響心血管疾病的主要環(huán)境因素之一，合理科學(xué)的膳食可降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)增強(qiáng)機(jī)體免疫力。因此，心臟康復(fù)患者的飲食應(yīng)遵循以下原
今年全民營(yíng)養(yǎng)周的主題是“合理膳食，免疫基石”，口號(hào)是“開啟合理膳食新時(shí)代”。中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日的主題是“合理膳食倡三減，良好習(xí)慣促三健”。兩個(gè)活動(dòng)的主題，都是以“合理膳食”為基礎(chǔ)。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣在會(huì)上指出，健康長(zhǎng)壽一直是人類的追求和希望，今年的疫情再次激發(fā)我們對(duì)營(yíng)養(yǎng)和免疫力的探索。而要提供可持
今年的愛國(guó)衛(wèi)生月，分餐制的討論受到了廣泛關(guān)注。分餐與否，不僅牽涉億萬民眾的每日三餐，而且關(guān)系源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的餐飲文化。分餐有無必要？分餐是否可行？分餐制應(yīng)如何推廣？上海浦東一家中餐廳的后廚，一大盤蛋炒飯被分成了6小份，整齊碼在盤子里。一條鱸魚沿魚骨被片成兩半后，切段，重新按照魚形擺盤，方便消費(fèi)者取用。“公
中國(guó)居民膳食指南》中表述：飲食結(jié)構(gòu)即指膳食模式（結(jié)構(gòu)），是指膳食中各食物的品種、數(shù)量及其比例和消費(fèi)的頻率。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)為我國(guó)居民設(shè)計(jì)的飲食結(jié)構(gòu)是平衡膳食模式，遵循這種模式，能最大程度滿足不同年齡段、不同能量水平的健康人群的營(yíng)養(yǎng)與健康需要。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，人體每日需要均衡攝取7種營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、碳水化
盡管內(nèi)心經(jīng)歷過千萬次掙扎，但無論是誰恐怕都很難拒絕含糖飲料帶來的幸福感，大概是因?yàn)椋簾o論是生理還是心理上，大家都喜歡甜的感覺。甜的感覺從何而來，秘訣在于其中的添加糖，添加糖是在食品烹調(diào)和制作過程中人為添加的糖，主要包括白砂糖、綿白糖、紅糖、冰糖、麥芽糖以及天然存在于蜂蜜、糖漿和果汁中的糖分。糖類是我
數(shù)據(jù)顯示，截至3月14日24時(shí)，31個(gè)省（自治區(qū)、直轄市）和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)累計(jì)治愈出院病例66911例。這部分人該如何加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)？對(duì)于一般人群來說，又該如何通過飲食增強(qiáng)自身免疫力，避免感染新冠肺炎？日前，中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任副主任醫(yī)師劉英華接受了人民網(wǎng)采訪，結(jié)合不久前國(guó)家衛(wèi)生健康委發(fā)布的《
近日，USNews公布了2020年度最佳飲食方式，地中海飲食（MediterraneanDiet）連續(xù)3年被評(píng)選為最佳飲食方式，亞洲飲食（AsianDiet）在35種飲食方式中位列第13位。“眾所周知，居住在地中海沿岸的居民比大多數(shù)美國(guó)人活得長(zhǎng)，也更少患癌癥和心血管疾病。這得益于他們積極的生活方式，
1、誤區(qū)1：吃碳水化合物容易發(fā)胖近年來很多人認(rèn)為吃富含碳水化合物類的食物會(huì)使人發(fā)胖，如米飯、面制品、馬鈴薯。事實(shí)上這是不正確的，造成肥胖的真正原因是能量過剩。在碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪這三類產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素中，脂肪比碳水化合物更容易造成能量過剩。1g碳水化合物或蛋白質(zhì)在體內(nèi)可產(chǎn)生約17kJ（4kcal）能
其實(shí)，大部分人所經(jīng)歷的“焦慮”“煩躁”和“消沉”等情緒反應(yīng)是短暫的，也是我們生命中不可避免的一部分。且這些負(fù)面情緒可以通過諸多調(diào)節(jié)方式來化解。針對(duì)調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的問題，專家們給職業(yè)女性開出三張維護(hù)心理健康的“處方”。身體健康是基礎(chǔ) 吃、動(dòng)、睡三管齊下專家建議，職場(chǎng)女性從均衡膳食、規(guī)律運(yùn)動(dòng)和規(guī)律作息三個(gè)方
“什么都吃點(diǎn)，但別吃太多”是人們對(duì)飲食多樣化的通俗理解但如果要真正做到平衡飲食、均衡營(yíng)養(yǎng)，大家還得抓住“重點(diǎn)食物”這個(gè)關(guān)鍵詞。“重點(diǎn)食物”有兩層涵義，一層是它們營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，另一層是人們的食譜中經(jīng)常缺少它們。1.粗糧/全谷。粗糧種類繁多，既包括小米、玉米、高粱、黑米、蕎麥、燕麥等粗雜糧，也包括全麥粉