準備好食材和調料
水開后放入雞胸肉浸煮
浸煮雞肉時放入蔥段和料酒
將浸煮好的雞肉撈出放入涼開水中
胡蘿卜切絲
黃瓜切絲
過燒熱放入適量植物油
將胡蘿卜稍稍煸炒后盛出
把雞胸肉撕成小塊
把胡蘿卜絲和黃瓜絲倒入雞肉中
放入所有調料拌勻
將拌好的雞絲盛入盤中
可以美美的享用啦
料油的調制:鍋中放入適量植物油 放入香蔥 姜片和花椒 小伙慢炸好將油過濾盛出 留些底油剛入醬油燒開即可倒入過濾好的油中
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