國(guó)慶、中秋假期，不少人品嘗各種美食，腸胃“超載”。節(jié)后如何調(diào)整飲食，給胃腸“減負(fù)”？記者采訪了陸軍軍醫(yī)大學(xué)第一附屬醫(yī)院（西南醫(yī)院）消化科副主任醫(yī)師陳靜。規(guī)律進(jìn)食，三餐定時(shí)定量。調(diào)整生物鐘，堅(jiān)持吃早餐，盡量不吃宵夜，每餐八分飽。改變餐后立即吃水果、零食的習(xí)慣，可以在10時(shí)、15時(shí)吃少許堅(jiān)果、低糖分的水
很多人喜歡拿玉米當(dāng)飯吃，覺(jué)得吃玉米管飽還是粗糧，就連很多有妊娠糖尿病的孕媽媽也都覺(jué)得吃玉米可以控糖，結(jié)果想減肥的人吃了玉米之后沒(méi)多久就餓了，根本撐不到下一頓飯；想控糖的人也發(fā)現(xiàn)吃玉米“不太行”，明顯沒(méi)有吃燕麥和糙米飯控糖的效果好。說(shuō)好的雜糧控糖控體重呢？到底是自己不給力，還是玉米不咋地？今天就跟有減
外賣(mài)不僅是現(xiàn)代生活的一部分，也是體現(xiàn)健康生活方式的重要渠道。雜糧拌飯、輕食蕎麥面……如今的外賣(mài)餐食也在“瘦身”，低卡低糖的食物受追捧、全谷物和雜糧食品成為流行趨勢(shì)。2023年中國(guó)餐飲市場(chǎng)迎來(lái)復(fù)蘇潮，2024年新的市場(chǎng)需求不斷被激發(fā)。艾媒咨詢(xún)預(yù)計(jì)，餐飲消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模將增長(zhǎng)至54847億元。在此利好發(fā)展背
我們多數(shù)人都有這樣的認(rèn)知：粗糧升血糖較慢，適當(dāng)吃粗糧有利于控制血糖。事實(shí)上，粗糧是個(gè)大家族，并不是所有粗糧都有控糖效果，選不對(duì)或吃不對(duì)時(shí)，一些粗糧甚至可以稱(chēng)為“偽粗糧”，因?yàn)樗鼈兩撬俣缺却竺住酌娴燃?xì)糧還要快。種類(lèi)選不對(duì) 升糖速度快吃起來(lái)口感糯糯的糯性的谷物，比如大黃米、小黃米、糯玉米、黑糯米等，
我們多數(shù)人都有這樣的認(rèn)知：粗糧升血糖較慢，適當(dāng)吃粗糧有利于控制血糖。事實(shí)上，粗糧是個(gè)大家族，并不是所有粗糧都有控糖效果，選不對(duì)或吃不對(duì)時(shí)，一些粗糧甚至可以稱(chēng)為“偽粗糧”，因?yàn)樗鼈兩撬俣缺却竺住酌娴燃?xì)糧還要快。種類(lèi)選不對(duì) 升糖速度快吃起來(lái)口感糯糯的糯性的谷物，比如大黃米、小黃米、糯玉米、黑糯米等，
我們都知道多吃粗糧對(duì)身體好，但是你知道粗糧還可以減肥嗎?粗糧怎么有效減肥呢?以下，我們一起來(lái)看看這些粗糧應(yīng)該怎么吃才有效減肥。粗糧減肥效果好紅薯/紫薯食用建議:簡(jiǎn)單蒸熟、煮熟最好，盡量不選擇烤的來(lái)吃，和牛奶等搭配制作純天然甜品，也是不錯(cuò)的選擇。山藥/芋頭食用建議:如果平常山藥入菜，那同時(shí)吃的其它主食
中國(guó)人每天攝入的主食是米飯，第一是米飯的口感軟糯香甜，第二是米飯當(dāng)中含有的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，因此一些想要減肥的人會(huì)通過(guò)換主食的方法，也就是將米飯變成粗糧。但往往每天吃粗糧并沒(méi)有起到減肥的效果，之所以沒(méi)有達(dá)到想要的效果是因?yàn)檫x擇的粗糧種類(lèi)不對(duì)以及吃法不對(duì)，其實(shí)每天吃粗糧能夠減肥。1.玉米應(yīng)該說(shuō)玉米是人們最
“最近減肥，天氣熱也沒(méi)胃口”，炎炎夏日，不少人在吃晚餐這件事上容易走極端，尤其是很多女性，為了保持身材，長(zhǎng)期不吃晚餐。這樣的習(xí)慣會(huì)不會(huì)對(duì)身體有影響？在宣武醫(yī)院普外科主任醫(yī)師孔令玲看來(lái)，偶爾一頓或兩頓晚飯不吃，或許沒(méi)什么大問(wèn)題，但若長(zhǎng)此以往，可能會(huì)因胃酸分泌過(guò)多導(dǎo)致胃黏膜糜爛、潰瘍，甚至誘發(fā)低血糖，降
“露肉”的季節(jié)將至，現(xiàn)在減肥還來(lái)得及。不過(guò)別忙，減肥路上陷阱多。先看看下面的文章，讓你健康瘦身不走冤枉路、不花冤枉錢(qián)。“邁開(kāi)腿” 當(dāng)心磨壞關(guān)節(jié)大多數(shù)人會(huì)想當(dāng)然地認(rèn)為，減肥一定要“管住嘴邁開(kāi)腿”。但是很少有人知道，對(duì)于肥胖人群，“邁開(kāi)腿”并非最佳的減肥方式。肥胖人群體重基數(shù)過(guò)大，身體關(guān)節(jié)部位負(fù)擔(dān)重于普
早上一杯淡鹽水純屬“找事”很多人早上習(xí)慣喝一杯淡鹽水，建議最好別這樣做。尤其是對(duì)患有高血壓病的老年人，更不推薦。人在夜間睡眠時(shí)會(huì)消耗水分，也不額外飲水，早晨血黏稠度最高，血壓也不穩(wěn)定，容易出現(xiàn)各種心臟意外。此時(shí)喝鹽水可能讓血壓升高，純屬“找事”。淡鹽水固然有抑菌和補(bǔ)充電解質(zhì)的作用，但那是在有口腔或咽
早上一杯淡鹽水純屬“找事”很多人早上習(xí)慣喝一杯淡鹽水，建議最好別這樣做。尤其是對(duì)患有高血壓病的老年人，更不推薦。人在夜間睡眠時(shí)會(huì)消耗水分，也不額外飲水，早晨血黏稠度最高，血壓也不穩(wěn)定，容易出現(xiàn)各種心臟意外。此時(shí)喝鹽水可能讓血壓升高，純屬“找事”。淡鹽水固然有抑菌和補(bǔ)充電解質(zhì)的作用，但那是在有口腔或咽
在我國(guó)居民的餐桌上，米和面都有著相當(dāng)高的地位，都是無(wú)可取代的主食。在日常生活中，有些人偏好吃米、有些人喜歡吃面。甚至有些家庭還會(huì)因?yàn)榻裉爝@頓到底吃米還是吃面爭(zhēng)論不休。為啥會(huì)有這樣的飲食差異？米和面到底哪種更值得吃，又該如何健康吃呢？我們就來(lái)讓米和面 PK 一下，看看到底“誰(shuí)”更“厲害”。01、米和面
一、早上一杯淡鹽水純屬“找事”很多人早上習(xí)慣喝一杯淡鹽水，建議最好別這樣做。尤其是對(duì)患有高血壓病的老年人，更不推薦。人在夜間睡眠時(shí)會(huì)消耗水分，也不額外飲水，早晨血黏稠度最高，血壓也不穩(wěn)定，容易出現(xiàn)各種心臟意外。此時(shí)喝鹽水可能讓血壓升高，純屬“找事”。淡鹽水固然有抑菌和補(bǔ)充電解質(zhì)的作用，但那是在有口腔
隨著生活水平的提高，肥胖人群越來(lái)越多。最新的全國(guó)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)超重和肥胖的比例為監(jiān)測(cè)人群的40%以上，其中兒童也有10%-20%的超重或肥胖。兒童處于生長(zhǎng)發(fā)育的重要階段，此時(shí)合成過(guò)多的脂肪細(xì)胞或組織，會(huì)對(duì)我們身體的不同器官帶來(lái)近期和遠(yuǎn)期的不利影響，如脂肪肝、糖尿病、高尿酸血癥、高血壓、性早熟等等。于
食欲降低、口苦、噯氣、反酸、燒心……越來(lái)越多的人飽受消化道疾病的困擾。存在胃腸疾病的人，除了遵醫(yī)囑積極治療外，以下容易引起胃腸不適的食物要慎食。1.粗糧粗糧包括玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩及各種干豆類(lèi)，如青豆、赤豆、綠豆等。粗糧富含膳食纖維，消化功能弱的人如果粗糧吃得太多，容易出現(xiàn)上腹脹滿，病
如今人們?cè)絹?lái)越關(guān)注營(yíng)養(yǎng)、保健、養(yǎng)生等方面的知識(shí)，朋友圈、公眾號(hào)及各種自媒體平臺(tái)也充斥著大量相關(guān)內(nèi)容，也不乏有家里長(zhǎng)輩代代相傳下來(lái)的養(yǎng)生口訣，這種“大家都這樣說(shuō)”的口吻讓人們對(duì)此深信不疑。但有的看起來(lái)正確的養(yǎng)生技巧，其實(shí)是一種誤區(qū)，甚至還會(huì)影響健康。今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)那些許多人容易“踩坑”的營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)。誤
在這個(gè)人人都懂點(diǎn)兒養(yǎng)生常識(shí)的時(shí)代，我們對(duì)食物開(kāi)始挑剔起來(lái)，大家都希望通過(guò)健康飲食來(lái)減脂降重，但由于一些原因，使得許多人對(duì)于低熱量食品的概念產(chǎn)生了混淆，一頓操作下來(lái)以為自己吃得健康，實(shí)際上卻挑到了“偽健康”食物。今天就盤(pán)點(diǎn)出六大名字里有健康相關(guān)字眼的高熱量食物，替大家“避避雷”，免得越吃越胖。花式燕麥
近40年來(lái)，我國(guó)居民的膳食模式已發(fā)生變化：谷類(lèi)食物的消費(fèi)量逐年下降，動(dòng)物性食物和油脂攝入量逐年增多，導(dǎo)致能量失衡；谷類(lèi)過(guò)度加工引起B(yǎng)族維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維損失而導(dǎo)致膳食攝入量不足，這些因素與增加慢性非傳染性疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)密切相關(guān)。事實(shí)上，對(duì)于谷類(lèi)，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)中并沒(méi)有細(xì)糧、粗糧之分。在我國(guó)傳統(tǒng)飲食習(xí)
糖尿病是一種常見(jiàn)病、高發(fā)病，但很多人對(duì)它的認(rèn)識(shí)還不夠，有些人甚至還會(huì)陷入誤區(qū)，從而延誤病情。近日，人民網(wǎng)記者采訪武漢大學(xué)人民醫(yī)院（湖北省人民醫(yī)院）內(nèi)分泌科副主任高凌，帶你了解幾個(gè)有關(guān)糖尿病的誤區(qū)。誤區(qū)一：只有胖子才會(huì)得糖尿病肥胖者患糖尿病的幾率確實(shí)要更大一些，尤其是腹型肥胖者。腰帶越長(zhǎng)，離糖尿病的距
“一日三餐的主食都是紅薯、玉米、蕎麥面……我吃了感覺(jué)消化不了啊。”自從坊間流出“吃雜糧能減肥，還可以控制血糖”的消息后，不少人就走上了另一個(gè)極端，把雜糧當(dāng)作主食，因而也引出一系列腸胃消化問(wèn)題。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的專(zhuān)家們也認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，剛剛發(fā)布的2022版的《中國(guó)居民膳食指南》（簡(jiǎn)稱(chēng)《指南》）就指出，每天攝
孩子是父母的心頭肉，不僅爸爸媽媽怕孩子營(yíng)養(yǎng)不夠，爺爺奶奶外公外婆也是生怕孩子營(yíng)養(yǎng)不足，變著法給孩子做好吃的、買(mǎi)營(yíng)養(yǎng)品，您有沒(méi)有走入誤區(qū)呢？快來(lái)對(duì)照一下吧！誤區(qū)一：粗糧健康，多吃對(duì)身體好真相：粗糧雖好，也需要注意粗細(xì)搭配比例，否則增加消化負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致便秘。相比精細(xì)加工的谷物，全谷物食品和加工度低的谷物類(lèi)
飲食養(yǎng)生話題受到越來(lái)越多人的關(guān)注，一些常見(jiàn)的說(shuō)法是否科學(xué)呢？該怎樣避免走入飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？來(lái)聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生的解答和建議。早起一杯淡鹽水？小心鹽分?jǐn)z入過(guò)多有種說(shuō)法認(rèn)為“早起一杯淡鹽水對(duì)身體有好處”。我們對(duì)這個(gè)問(wèn)題不能一概而論，要因人而異。患有高血壓的老年人每天早起喝一杯淡鹽水，就會(huì)引起鹽分?jǐn)z入過(guò)多，反而對(duì)
隨著人們的生活條件越來(lái)越好，各種高脂肪高熱量食物的攝取讓肥胖的人越來(lái)越多，肥胖是一件可怕的事情。對(duì)于老年人來(lái)講容易讓他們患上心腦血管疾病；對(duì)于女性來(lái)講會(huì)嚴(yán)重影響她們的外觀。也因?yàn)楹芏嗳艘庾R(shí)到肥胖帶來(lái)的傷害，都想采取措施減肥，但減肥并不是一蹴而就，都需通過(guò)鍛煉和飲食才能做到健康減肥。在減肥的過(guò)程中多吃
很多人在減肥時(shí)，面對(duì)主食如臨大敵，克制自己不吃主食。生活中也常常出現(xiàn)這樣的對(duì)話：“我正在減肥，戒主食已經(jīng)一個(gè)月了。”“有的人身體弱，就是因?yàn)橹魇吵蕴唷！薄斑^(guò)去吃糧食是因?yàn)楦F，現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)條件好了，主食可吃可不吃。”其實(shí)，除非有極特殊情況，對(duì)于絕大部分人來(lái)說(shuō)，主食是一個(gè)“好幫手”，而絕非“破壞王”。為什
飲食養(yǎng)生話題受到越來(lái)越多人的關(guān)注，一些常見(jiàn)的說(shuō)法是否科學(xué)呢？該怎樣避免走入飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？來(lái)聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生的解答和建議。早起一杯淡鹽水？小心鹽分?jǐn)z入過(guò)多有種說(shuō)法認(rèn)為“早起一杯淡鹽水對(duì)身體有好處”。我們對(duì)這個(gè)問(wèn)題不能一概而論，要因人而異。患有高血壓的老年人每天早起喝一杯淡鹽水，就會(huì)引起鹽分?jǐn)z入過(guò)多，反而對(duì)