健身方法 2021-04-23 360 0

隨著生活水平的提高，日常飲食變細(xì)，大魚(yú)大肉在飲食結(jié)構(gòu)中所占的比例越來(lái)越大，結(jié)果是高脂血癥、高血壓、高血糖人數(shù)的增加。&ldquo；血糖、血脂等代謝疾病的異常，讓現(xiàn)代人懷念吃粗糧的日子。粗糧本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且粗糧可以去除體內(nèi)多馀的物質(zhì)，具有減肥、降脂、降糖、通便的作用。&rdquo；中國(guó)人民解放軍

健康新聞 2021-01-23 1354 0

我們的飲食傳統(tǒng)里有著“食不厭精”的習(xí)慣，喜歡精米白面。但在飲食條件越來(lái)越好的今天，“食不厭精”的背后，是糧食的過(guò)度加工，造成營(yíng)養(yǎng)損失和糧食浪費(fèi)——食不厭精帶來(lái)的不僅僅是健康問(wèn)題【聊健康】近年來(lái)，隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)快速發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品加工能力快速增長(zhǎng)，人民生活水平不斷提升，消費(fèi)者愈加追求精米白面帶來(lái)的好口感

日常養(yǎng)生 2020-12-31 186 0

晚餐少吃主食、減肥少吃主食、糖尿病少吃主食……近年來(lái)，對(duì)于主食的口誅筆伐不絕于耳，主食似乎成了“萬(wàn)惡之源”。但最近《美國(guó)國(guó)家科學(xué)院院刊》上發(fā)表的一篇新研究證實(shí)，主食攝入量與不同年齡的死亡率息息相關(guān)，尤其步入50歲后，主食攝入量適當(dāng)增加，可最大限度地降低死亡率。主食攝入與死亡率緊密相關(guān)悉尼大學(xué)和新南威

日常養(yǎng)生 2020-12-24 379 0

冬天很容易食欲旺盛，有些人總是有餓的感覺(jué)。確實(shí)，冬天既要保證營(yíng)養(yǎng)，又想保持體型，這一矛盾如何破解？用粗糧替換部分主食是答案之一。實(shí)際上，粗糧和細(xì)糧在等量的前提下，兩者所含的能量是一樣的。但是粗糧的優(yōu)勢(shì)在于膳食纖維的含量偏高，吃粗糧以后可以更快、更多地增加飽腹感，這樣對(duì)于后面食物的攝入就會(huì)產(chǎn)生輕微限制

健康新聞 2020-10-26 213 0

“板栗香而知天下秋。”時(shí)下，大街小巷充滿了糖炒栗子的香味，讓人食欲大開(kāi)。除了單獨(dú)炒、烤、煮，栗子還有不少烹調(diào)好搭檔，秋季不妨多吃一些。栗子+雞肉。栗子和高淀粉屬性的紅薯、土豆等食物一樣，擁有綿軟的質(zhì)地，同時(shí)其口味清甜，能完美修飾主菜的風(fēng)味，所以加了栗子烹制的肉菜，總是格外美味，比如栗子雞、栗子排骨湯

日常養(yǎng)生 2020-09-23 308 0

三餐飲食 側(cè)重點(diǎn)不同江蘇省蘇北人民醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師邵劍表示，一日三餐，除了保證用餐時(shí)間，每頓飯的側(cè)重點(diǎn)也要有所不同。早餐重“能量供應(yīng)”。人體經(jīng)一夜睡眠，腸胃空虛，清晨有所進(jìn)食，精神才能振作，為我們一天活動(dòng)所需的能量與營(yíng)養(yǎng)打下不可替代的基礎(chǔ)。研究表明，在一日食物內(nèi)容和總熱量完全相同情況下，早餐

日常養(yǎng)生 2020-09-22 1047 0

受訪專家：解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學(xué)中心營(yíng)養(yǎng)科主任 左小霞韓女士確診糖尿病已有4年，聽(tīng)說(shuō)抗性淀粉不會(huì)對(duì)血糖造成影響，便打算用該類產(chǎn)品代替主食。她這樣做對(duì)不對(duì)呢?淀粉作為一種碳水化合物，是主食中的主要成分，糖友每日攝入的碳水化合物應(yīng)占總能量的50%~55%。解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學(xué)中心營(yíng)養(yǎng)科主任左小霞介紹說(shuō)，淀

日常養(yǎng)生 2020-05-08 186 0

距離2020年高考僅剩兩個(gè)多月的時(shí)間，孩子們的備戰(zhàn)進(jìn)入到最緊張的沖刺階段。關(guān)鍵時(shí)期要怎么吃才有助于提高孩子記憶力、緩解備考?jí)毫Γ蔀樵S多家長(zhǎng)非常關(guān)心的問(wèn)題。好好“吃”糖很重要首先，對(duì)于備考期間的學(xué)生來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)過(guò)程非常辛苦，需要充足的能量供應(yīng)。一般情況下，身體所需能量的55%～65%是由糖類所提供，糖

日常養(yǎng)生 2020-01-21 1106 0

受訪專家：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)老年?duì)I養(yǎng)分會(huì)委員、中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授 朱惠蓮年紀(jì)大了，人體所需能量減少，一些老人食欲變差，在做飯、吃飯上越來(lái)越馬虎，久而久之，飲食方面就形成了一些“壞習(xí)慣”。壞習(xí)慣1：懶得做飯，一頓做很多，天天吃剩飯。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)老年?duì)I養(yǎng)分會(huì)委員、中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授朱惠蓮告訴記者，

健康新聞 2020-01-07 1025 0

受訪專家：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授 范志紅近年來(lái)，富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)的全谷雜糧備受追捧，“粗糧”這一類似概念也一起走紅，各種“粗糧食品”層出不窮。《生命時(shí)報(bào)》記者近日走訪了位于北京東城區(qū)、朝陽(yáng)區(qū)的3家大型超市、多家中小型超市，發(fā)現(xiàn)名稱中帶有“全麥”“粗糧”“高纖”等字樣的食

美容護(hù)膚 2019-12-30 134 0

每個(gè)人想要的減肥方法是不一樣的，有的人喜歡用簡(jiǎn)單粗暴的運(yùn)動(dòng)來(lái)達(dá)到自己想要的減肥效果。可是有的人不喜歡運(yùn)動(dòng)，覺(jué)得運(yùn)動(dòng)是一件既辛苦又難堅(jiān)持的事情，所以只能找其他的減肥方法來(lái)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)了。除了運(yùn)動(dòng)以外，還有幾種減肥方法，分別是醫(yī)療美容減肥，中醫(yī)減肥以及飲食調(diào)理減肥。飲食調(diào)理減肥是對(duì)身體最好的一種方法，那么吃

日常養(yǎng)生 2019-11-25 1543 0

白米飯?jiān)谥袊?guó)人心目中的地位，是任何花里胡哨的菜色都無(wú)法動(dòng)搖的。然而，現(xiàn)在越來(lái)越多的年輕人開(kāi)始拒絕吃白米飯，甚至說(shuō)白米飯是垃圾食品。在臨床營(yíng)養(yǎng)科門(mén)診，我曾遇到多個(gè)持這種觀點(diǎn)的年輕人。“白米飯吃不得，會(huì)長(zhǎng)胖的”“垃圾食品啊，瘦不下來(lái)就是白米飯吃多了”……然而，營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家告訴我們，在科學(xué)營(yíng)養(yǎng)界從來(lái)就沒(méi)有“

健康新聞 2019-11-12 1086 0

隨著飲食水平和養(yǎng)生意識(shí)的提高，越來(lái)越多的朋友開(kāi)始注重膳食平衡。然而，有一些朋友干脆把所有主食都用粗糧替代，認(rèn)為這樣不僅可以減肥，還對(duì)身體有所幫助。事實(shí)真的如此嗎？今天就讓我們來(lái)一同了解。我們都知道吃粗糧有利于身體健康，但其實(shí)如果攝入粗糧過(guò)多，也會(huì)給自己的身體造成負(fù)擔(dān)。粗糧是相對(duì)于精細(xì)加工的糧食而言，

日常養(yǎng)生 2019-10-23 85 0

“什么都吃點(diǎn)，但別吃太多”是人們對(duì)飲食多樣化的通俗理解但如果要真正做到平衡飲食、均衡營(yíng)養(yǎng)，大家還得抓住“重點(diǎn)食物”這個(gè)關(guān)鍵詞。“重點(diǎn)食物”有兩層涵義，一層是它們營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，另一層是人們的食譜中經(jīng)常缺少它們。1.粗糧/全谷。粗糧種類繁多，既包括小米、玉米、高粱、黑米、蕎麥、燕麥等粗雜糧，也包括全麥粉

日常養(yǎng)生 2019-10-10 226 0

近日，有英國(guó)媒體報(bào)道，牛津大學(xué)一項(xiàng)針對(duì)近5萬(wàn)人的研究發(fā)現(xiàn)，純素食者患中風(fēng)的幾率比肉食者高出了20%。這可能是由于血液膽固醇降低和維生素B1、B2等營(yíng)養(yǎng)素水平降低所致。在如今高脂高油的餐飲環(huán)境下，素食被不少人認(rèn)為是一種健康的飲食方式，但近日的研究卻否定了這種看法。多吃粗糧雜糧更健康，能量棒、運(yùn)動(dòng)性飲料

健康新聞 2019-10-09 1224 0

近日，有英國(guó)媒體報(bào)道，牛津大學(xué)一項(xiàng)針對(duì)近5萬(wàn)人的研究發(fā)現(xiàn)，純素食者患中風(fēng)的幾率比肉食者高出了20%。這可能是由于血液膽固醇降低和維生素B1、B2等營(yíng)養(yǎng)素水平降低所致。在如今高脂高油的餐飲環(huán)境下，素食被不少人認(rèn)為是一種健康的飲食方式，但近日的研究卻否定了這種看法。多吃粗糧雜糧更健康，能量棒、運(yùn)動(dòng)性飲料

日常養(yǎng)生 2019-09-12 369 0

糖尿病是一種慢性疾病，“少攝入糖類”成為了日常生活中的一項(xiàng)禁忌，糖尿病人的治療是長(zhǎng)期的，尤其是需要健康飲食的配合。如何均衡營(yíng)養(yǎng)又能控制住飲食避免血糖波動(dòng)激烈呢？下面解答了幾個(gè)糖尿病患者常見(jiàn)的飲食問(wèn)題。多吃粗糧能降血糖嗎？錯(cuò)吃粗糧確實(shí)不能降糖，只是延緩血糖升高。粗糧富含膳食纖維，使糧食中的淀粉消化、吸

日常養(yǎng)生 2019-08-14 1198 0

隨著人們生活水平日益上漲，再加生活與工作的雙重壓力，還有人們?nèi)粘５牟灰?guī)律、不健康的生活方式，越來(lái)越多的人被高血壓、高血糖、高血脂等等慢病所困擾，如果防慢病？今天人民健康網(wǎng)就與大家聊聊這一話題。三高人群多吃蘿卜皮東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主管營(yíng)養(yǎng)師夏朋濱指出，蘿卜皮營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其適合三高人群食用。

健身方法 2019-07-12 2052 0

很多減肥的人認(rèn)為減肥就是少吃或不吃主食，然而這是一種錯(cuò)誤的思想。盲目的絕食會(huì)讓自己的身體受到損害，減肥成功后反彈的幾率也大大提高。其實(shí)在平時(shí)多吃一些粗糧的減肥效果會(huì)更好，而且不會(huì)缺乏營(yíng)養(yǎng)。多吃這9種粗糧可以加速減肥1、藜麥藜麥?zhǔn)枪任镏福写罅康纳攀忱w維，蛋白質(zhì)含量也很高，對(duì)人體肌肉的合成和修復(fù)

健康新聞 2019-04-23 1533 0

受訪專家：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授 范志紅粗糧是公認(rèn)的健康食物，但“粗糧難消化”的說(shuō)法讓很多腸胃功能差的人群望而卻步。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，只要注意以下幾點(diǎn)，腸胃差的人也能放心吃粗糧。煮軟。有些人表示做出的粗糧飯即使煮熟了，嚼起來(lái)還是很硬

健康新聞 2019-02-21 1360 0

“什么都吃點(diǎn)，但別吃太多”是人們對(duì)飲食多樣化的通俗理解但如果要真正做到平衡飲食、均衡營(yíng)養(yǎng)，大家還得抓住“重點(diǎn)食物”這個(gè)關(guān)鍵詞。“重點(diǎn)食物”有兩層涵義，一層是它們營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，另一層是人們的食譜中經(jīng)常缺少它們。1.粗糧/全谷。粗糧種類繁多，既包括小米、玉米、高粱、黑米、蕎麥、燕麥等粗雜糧，也包括全麥粉