適合霜降節(jié)氣的養(yǎng)生食譜

一年一度的霜降即將到來,大家都知道,霜降意味著寒冷的開始。那么,在這個(gè)寒冷的季節(jié),哪些食物最滋補(bǔ)呢?下面讓我們一起了解適合霜降節(jié)氣的養(yǎng)生食譜。

適合霜降節(jié)氣的養(yǎng)生食譜

霜降節(jié)氣最補(bǔ)養(yǎng)生食譜推薦一,清蒸人參雞

功效:滋補(bǔ)腎陰,補(bǔ)血益氣。

做法:1.將母雞放入開水鍋里燙一下,用涼水洗凈;將火腿、玉蘭片、香菇,蔥、生姜均切片;2.將人參用開水泡開,上籠蒸30分鐘取出;3.將母雞洗凈,放在盆內(nèi),置入人參、火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精,添入雞湯(淹沒過雞),上籠,在大火上蒸至爛熟;4.將蒸熟的雞放在大碗內(nèi),將人參切碎,與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上,將蒸雞的湯倒在勺里,燒開,撇去沫子,調(diào)好口味,澆在雞肉上即成。

霜降節(jié)氣最補(bǔ)養(yǎng)生食譜推薦二,歸參山藥豬腰

功效:滋補(bǔ)腎陰,補(bǔ)血益氣。

做法:1.將豬腰切開,剔去筋膜臊腺,洗凈,放入鋁鍋內(nèi);2.將當(dāng)歸、黨參、山藥裝入紗布袋內(nèi),扎緊口,放入鋁鍋內(nèi);3.在鋁鍋內(nèi)加適量水,清燉至豬腰熟透,撈出豬腰,冷卻后,切成薄片,放在盤子里;4.將醬油、醋、姜絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。

霜降節(jié)氣最補(bǔ)養(yǎng)生食譜推薦三,花生米大棗燒豬蹄

功效:滋補(bǔ)腎陰。補(bǔ)血益氣。

做法:1.花生米、大棗置碗內(nèi)用清水洗凈、浸潤(rùn);2.將豬蹄出毛洗凈,煮四成熟撈出,用醬油拌勻;3.鍋內(nèi)放油,上火燒七成熱,將豬蹄炸至金黃色撈出,放在炒鍋內(nèi),注入清水,同時(shí)放入備好的花生米、大棗及調(diào)料,燒開后用小火燉爛即可。

霜降節(jié)氣最補(bǔ)養(yǎng)生食譜推薦四,白果蘿卜粥

功效:固腎補(bǔ)肺,止咳平喘。

做法:蘿卜洗凈切絲,放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮,待米開花時(shí)倒入白糖文火再煮10分鐘,拌入蘿卜絲即可出鍋食之。

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