豌豆涼粉的做法-家常味煮菜譜

豌豆涼粉的做法-家常味煮菜譜1.

所需要的食材

豌豆涼粉的做法-家常味煮菜譜

2.

將豌豆粉和清水混合到一起,攪勻;

豌豆涼粉的做法-家常味煮菜譜

3.

倒入鍋里,開高火,用硅膠鍋鏟不停的攪拌;

豌豆涼粉的做法-家常味煮菜譜

4.

攪拌至通透狀時(shí)即可關(guān)火;

豌豆涼粉的做法-家常味煮菜譜

5.

倒至一個(gè)模具中,放涼;(一般四五個(gè)小時(shí)才可以涼透)

豌豆涼粉的做法-家常味煮菜譜

豌豆涼粉成品圖

豌豆涼粉的做法-家常味煮菜譜豌豆涼粉的做法-家常味煮菜譜

烹飪技巧

1.豌豆粉和水的比例是1:10;
2.熬糊糊時(shí)一定要熬至通透狀才可以;
3.涼粉一定要涼透了再脫模;

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