公雞剁成大小合適的雞塊，涼水下鍋汆水，記得水中放點(diǎn)料酒去腥。大火燒開，撇掉浮末，再撈出沖洗干凈。
另起鍋燒油，油熱放入雞塊煸炒出油脂。這樣做可以一定程度的去腥哦。
等到雞塊煸炒出油脂后，放蔥姜花椒翻炒。
倒入生抽翻炒均勻后，倒入適量清水。
大火燒開轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉炒半個(gè)小時(shí)，這個(gè)時(shí)候雞肉已經(jīng)九成熟了，放入提前泡發(fā)的木耳。這個(gè)時(shí)候也可以放土豆或者蘑菇，味道都不錯(cuò)
放入木耳以后繼續(xù)燉炒十分鐘，放鹽調(diào)味即可。因?yàn)殡u肉富含豐富的氨基酸，只要前期工作中做好了，無需放雞精之類提鮮的調(diào)味品，味道也很鮮美。
明兒總結(jié)：1雞肉炒之前，最好是汆水，可以去腥去血沫，可以讓雞肉干凈不發(fā)腥。
2除了放木耳，還可以放土豆或者蘑菇，味道都不錯(cuò)。
3雞肉富含豐富的氨基酸，只要前期工作中做好了，無需放雞精之類提鮮的調(diào)味品，味道也很鮮美。
咖喱胡蘿卜雞塊的做法 - 家常咖喱胡蘿卜雞塊的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果咖喱胡蘿卜雞塊怎么做好吃,咖喱胡蘿卜雞塊的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文咖喱胡蘿卜雞塊的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)咖喱胡蘿卜雞塊的做法
咸肉燉冬瓜的做法，咸肉燉冬瓜怎么做請(qǐng)看咸肉燉冬瓜的做法步驟圖：1、冬瓜去籽，削皮，切成厚片 2、咸肉先用熱水泡一會(huì)，然后洗凈切成小塊，是選精肉還是肥肉，根據(jù)自己口味就行 3、切好的咸...
無油紅燒肉的做法 - 家常無油紅燒肉的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果無油紅燒肉怎么做好吃,無油紅燒肉的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文無油紅燒肉的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)無油紅燒肉的做法
五花肉燉土豆的做法 - 家常五花肉燉土豆的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果五花肉燉土豆怎么做好吃,五花肉燉土豆的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文五花肉燉土豆的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)五花肉燉土豆的做法
鮮味濃郁的蟹殼燉南瓜的做法 - 家常鮮味濃郁的蟹殼燉南瓜的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果鮮味濃郁的蟹殼燉南瓜怎么做好吃,鮮味濃郁的蟹殼燉南瓜的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文鮮味濃郁的蟹殼燉南瓜的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)鮮味濃郁的蟹殼燉南瓜的做法
壓力鍋燉牛肉的做法，壓力鍋燉牛肉怎么做請(qǐng)看壓力鍋燉牛肉的做法步驟圖：1、牛肉洗干凈切成塊 2、牛肉放入壓力鍋內(nèi)膽，加蔥姜蒜、醬油 3、加甜面醬攪拌均勻 4、加腐乳攪拌均勻 5、加鹽攪拌均勻...
海魚燉豆腐的做法 - 家常海魚燉豆腐的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果海魚燉豆腐怎么做好吃,海魚燉豆腐的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文海魚燉豆腐的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)海魚燉豆腐的做法
鮮美又饞人的土豆燉牛肉的做法，鮮美又饞人的土豆燉牛肉怎么做請(qǐng)看鮮美又饞人的土豆燉牛肉的做法步驟圖：1、所有食材洗凈，牛肉切成塊，土豆去皮切塊，青辣椒和紅辣椒去籽后切塊，蒜瓣用刀背拍扁去皮。 2、鍋中放入冷水，將牛肉倒入...
現(xiàn)代人生活水平高，健康意識(shí)也強(qiáng)，稍微有一點(diǎn)不舒服，就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實(shí)都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對(duì)付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國(guó)江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤(rùn)不膩，香味獨(dú)特，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事，年輕時(shí)無須養(yǎng)生。其實(shí)，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時(shí)已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長(zhǎng)，血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”，如果它們不能被及時(shí)“清理”，就會(huì)造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時(shí)，不妨通過一些
1.