茄子去皮,切成長條。

均勻的裹上淀粉。

油溫七成熱,放入切條,中火炸至微金黃撈出備用。

鍋中放油,倒入蔥,姜,蒜,小米辣炒香。

再放入郫縣豆瓣醬炒出紅油。

倒入炸好的茄條,加入生抽,醋,糖,翻炒均勻。

最后倒入水淀粉勾芡,撒些蔥花即可。

魚香茄條成品圖
茄子去皮,切成長條。

均勻的裹上淀粉。

油溫七成熱,放入切條,中火炸至微金黃撈出備用。

鍋中放油,倒入蔥,姜,蒜,小米辣炒香。

再放入郫縣豆瓣醬炒出紅油。

倒入炸好的茄條,加入生抽,醋,糖,翻炒均勻。

最后倒入水淀粉勾芡,撒些蔥花即可。

茄子是我們生活中十分常見的一種蔬菜無論是與蔬菜搭配還是與肉類搭配茄子都可以很好的發揮它的作用,但是對于人們來說茄子的價值卻遠遠不僅于此茄子不僅僅對于人們食用有著很多的選擇并且茄子煮水喝甚至可以治療咳嗽的情況。茄子是家庭常吃的一種蔬菜,并且這種經常少不了油鹽醬醋的食物,卻可以治療咳嗽。沒錯這里說的并不
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XO醬燒豆腐的做法,XO醬燒豆腐怎么做請看XO醬燒豆腐的做法步驟圖:1、1、將豆腐切成小塊,大小隨意,太小的容易碎,但是更入味 2、2、切好的豆腐放入到雪平鍋中,放少許鹽煮3分鐘左右,離火...
在減肥期間油脂的攝入十分的關鍵因為油脂攝入的太多是十分影響減肥效果的但是游戲人卻發現自己即便很少吃油卻還是效果不好,其實吃什么油也是十分重要的有一些油吃了之后效果反倒更會影響健康以及減肥效果所以要選擇合適的油。在減肥的時候最不能夠吃那些油脂比較高的食物,所以有很多人會用開水燙青菜,吃開水燙菜營養價值
茄子又叫作落蘇,是十分常見的蔬菜。近年來,在民間流傳著生吃茄子能減肥的說法,所以很多人試圖通過生吃茄子來調節血脂、控制體重。事實上,關于茄子生吃就能去除人體胃腸道中油脂的觀點是不科學的。茄子烹調時吸油,是在加熱條件下吸油,在常溫下即使把茄子泡在油里,也根本吸不了多少油。人之所以發胖,并不是因為胃腸道
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現代人生活水平高,健康意識也強,稍微有一點不舒服,就喜歡去醫院做個檢查, 然后開一些藥。但是,有很多病聽起來很嚇人,其實都是不用治療的,大家不再花冤枉錢!飯后燒心:吃花
立秋后秋燥襲來,不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵,在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效,主治咽喉腫痛,小便
平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事,年輕時無須養生。其實,養生要從娃娃抓起,正如機器要從新時保養。一旦零件有損,養生為時已晚,效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長,血液中也會出現一些“垃圾”,如果它們不能被及時“清理”,就會造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時,不妨通過一些