涼拌海蜇皮的做法-家常味拌菜譜

1.

海蜇皮 150g、黑木耳 15g、黃瓜 50g
生抽 15g、醋 20g、糖 5g、香油 5g

2.

海蜇皮洗凈后,提前一天浸泡至清水中,泡去多余鹽分

3.

黑木耳泡發(fā)備用

4.

黃瓜切丁備用

5.

黑木耳焯水30秒,撈起備用

6.

浸泡后的海蜇皮瀝水放入碗中,再倒入黑木耳、黃瓜丁

7.

倒入15g生抽、20g醋、5g糖、5g香油

8.

攪拌均勻

9.

超級爽口的快手菜就完成啦!

烹飪技巧


1.海蜇皮提前一天浸泡,泡去多余鹽分

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