#冬至大如年#包子直接上鍋蒸就錯(cuò)了,多做這一步包子松軟白嫩不塌皮的做法-家常味蒸菜譜
美食菜譜 1869 0
1.面粉加水、酵母、白糖揉成面團(tuán),放在溫暖的地方發(fā)酵到2倍大。

2.牛肉加鹽、生抽、老抽、胡椒粉、蠔油,攪拌均勻。白蘿卜擦成絲焯水后擠干水分,切碎加入到牛肉餡中,加雞精、香油攪拌均勻。

3.面團(tuán)揪成劑子,搟成包子皮。

4.去一個(gè)包子皮,加入適量餡兒。

5.包成包子。

6.放在蒸屜上,靜置醒發(fā)20分鐘后,開大火蒸10分鐘就好了。

7.關(guān)火3分鐘后,帶開蓋子,包子又軟又白,非常好吃。

8.香軟好吃的牛肉與蘿卜包子。

#冬至大如年#包子直接上鍋蒸就錯(cuò)了,多做這一步包子松軟白嫩不塌皮成品圖



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