調(diào)碗汁:糖 胡椒粉 醬油 蠔油 玉米淀粉 清水
鍋熱后倒入適量植物油
放入香蔥 炒香
放入冬瓜(切片) 香菇(切片 焯水)翻炒
調(diào)入碗汁
翻炒至湯汁濃稠即可
香菇燒冬瓜
香菇燒冬瓜成品圖




烹飪技巧
蠔油和醬油都有鹽分 所以沒(méi)有放鹽 覺(jué)得味道淡的話可適當(dāng)多放些蠔油哦
調(diào)碗汁:糖 胡椒粉 醬油 蠔油 玉米淀粉 清水
鍋熱后倒入適量植物油
放入香蔥 炒香
放入冬瓜(切片) 香菇(切片 焯水)翻炒
調(diào)入碗汁
翻炒至湯汁濃稠即可
香菇燒冬瓜
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