糖醋魚(yú)片，酸甜可口超好吃！的做法-酸甜味炸菜譜
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1.魚(yú)片加料酒、輕鹽醬油抓勻，保鮮膜密封腌漬半小時(shí)。
2.魚(yú)片裹上淀粉，拍實(shí)。
3.油熱后下入魚(yú)片。
4.炸至金黃，撈出瀝油。
5.全部配料倒入小碗內(nèi)拌勻。
6.起鍋熱油，下蒜末炒香，再倒入調(diào)好的料汁。
7.倒入魚(yú)片，快速炒勻。
8.最后淋上水淀粉收汁即可。
9.糖小朵零卡糖，吃了不長(zhǎng)胖的糖。
糖醋魚(yú)片，酸甜可口超好吃！成品圖
烹飪技巧
魚(yú)片裹上淀粉，要壓實(shí)，多余粉末需拍掉。
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