喝茶是我國(guó)自古以來(lái)就有的一種傳統(tǒng)尤其是對(duì)于年紀(jì)較長(zhǎng)的人來(lái)說(shuō)喝茶是一種修身養(yǎng)性的習(xí)慣，茶葉也分為很多不同的種類(lèi)其中白茶是比較常見(jiàn)的一種，白茶的特點(diǎn)就是越保存越好如果保存得當(dāng)其實(shí)白茶可以保存很久，那么如何保存白茶呢?
喝茶是我國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)，尤其是一些中老年人，不管走到哪里，都是茶杯不離手的，這似乎已經(jīng)成為一種習(xí)慣。而近年來(lái)，白茶可以說(shuō)是茶葉中的寵兒，白茶具有越存越好的特點(diǎn)，只要含水量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，如果保存得當(dāng)，它可以保存很長(zhǎng)時(shí)間，這也是白茶可以吸引茶友的原因之一。那么，白茶如何保存才對(duì)呢?
白茶如何保存?
第一，遮光保存
光，一種能量物質(zhì)。它會(huì)破壞白茶中的物質(zhì)結(jié)構(gòu)，會(huì)導(dǎo)致白茶變色。若是將白茶長(zhǎng)時(shí)間暴露在光源下，原本嫩綠的顏色，會(huì)變成紅褐色。
光，除了會(huì)讓白茶變色之外，還會(huì)讓白茶變質(zhì)。
在長(zhǎng)期光照下，白茶中的茶多酚、氨基酸、咖啡堿等物質(zhì)會(huì)被分解，最后導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。就像陳放多年的照片，泛黃，容易脫落掉色。
不管您存的白茶，是決定在短時(shí)間內(nèi)喝完，還是要長(zhǎng)期保存，一定要遠(yuǎn)離強(qiáng)烈光照。
白茶如何保存?
如何實(shí)現(xiàn)白茶避光保存?
我們可利用紙箱和鋁袋。這兩種材料，都具有遮光的作用，白茶存放在其中，可遠(yuǎn)離光源。最重要一點(diǎn)，不要將紙箱直接放在太陽(yáng)光暴曬!
第二，干燥保存
干燥，是成就一款白茶的必備條件。從白茶的含水量就可以看出，要想茶能長(zhǎng)期保存，不可過(guò)分潮濕。
白茶，除了本身含水量要達(dá)標(biāo)之外，要求存茶環(huán)境也要干燥。若是環(huán)境不夠干燥，即便是白茶含水量達(dá)標(biāo)，同樣會(huì)加速白茶的變質(zhì)。
為了白茶能更好地陳化，請(qǐng)干燥保存白茶!
白茶如何保存?
第三，密封保存
長(zhǎng)期存茶，要密封保存。短期喝茶，同樣不能掉以輕心。
白茶，具有良好的吸附性，在短時(shí)間內(nèi)容易吸收水汽和異味。在拿茶的時(shí)候，我們要格外注意，不能讓白茶長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中。
要做到密封保存，不難。通過(guò)鐵罐、鋁袋、塑料袋、紙箱就可以實(shí)現(xiàn)。存放白茶，將其密封即可，塑料袋、鋁袋、紙箱都要密封保存。
第四，遠(yuǎn)離異味
異味，是讓白茶變質(zhì)的元兇之一。存茶的異味來(lái)源有不少，像煙味、油煙味、衛(wèi)生間的異味、廚房的異味、化妝品的香氣等，都會(huì)影響白茶的香氣陳化。
是以，存白茶，一定要保證存茶環(huán)境的潔凈度，不可存放在有奇怪味道的場(chǎng)所。
雖然白茶越保存越好但是在這個(gè)過(guò)程中掌握正確的保存方法是十分重要的，只有掌握了正確的白茶的保存方法才能保證白茶的質(zhì)量，其中在白茶保存方面比較重要的就是要做到避光保存，并且也要做到密封保存和干燥保存這兩個(gè)方面。
