一提起卡拉膠很多人會對于這個名字比較陌生但是其實我們生活中很多食物中都添加了卡拉膠，其實卡拉膠是一種膳食纖維很多果凍中都添加了卡拉膠那么卡拉膠對于人的身體會存在著哪些危害以及吃多了卡拉膠會造成哪些影響呢?
雖然說起卡拉膠，許多人都會感覺到比較陌生，但是說起果凍等零食大多數人又會感覺到十分熟悉，而果凍這類零食里面就加入了卡拉膠成分。卡拉膠主要是一種膳食纖維，這也是許多果凍都是膳食纖維果凍的重要原因，可是對于爸爸媽媽們來說，就需要來了解到長期食用卡拉膠對人體產生的危害。
卡拉膠對人體的危害
卡拉膠主要由大分子的膳食纖維構成，雖然不能被人體腸道吸收，但是它的作用能清理腸道內長時間積累的有害毒素，有排毒養顏的功效，從而恢復人體健康的生理機能。雖然不像6大營養素一樣能被人體吸收而轉化為能量，但是沒有卡拉膠的幫助，體內的毒素長時間的積累會影響人體的新陳代謝功能，因此從這點上與6大營養素齊名了。
當然凡事都有兩面性，雖然卡拉膠對人體腸道有好處，但是不要以為這樣就能多吃，適量的卡拉膠確實能起排毒養顏的功效，但是大量攝入之后，便會對人體吸收營養造成阻礙，因此也不要盲目地給小孩子喂食果凍。
卡拉膠、瓊脂和魔芋膠，也不是化學合成的，是從海藻和魔芋中提取出來的天然原料，卡拉膠在果凍、肉腸等食品中應用廣泛，而瓊脂不僅在罐頭、冰激凌、羹類食品中有應用，在常被用來做生物工程方面的培養液。
而最被大家所熟悉的阿膠，這種”神奇的保健品“，其實并沒有那么神奇。從根本來講，期膠體的營養價值跟明膠差別不大，保健功效主要是選材和制作工藝上。
果膠是相對來說比較高級的食用膠，大部分是從橘子皮提取或者從蘋果榨汁后的殘渣制作而成，更加不存在危害性。
卡拉膠其實是從海藻和魔芋中提煉的一種食材并且卡拉膠在我們生活中的應用十分的廣泛所以對于人們來說吃卡拉膠也不會有太大的影響，相比較于其他的食用膠而言其實卡拉膠更加的環保也更加的健康但是也要適量的食用不要吃的太多。
