人民網(wǎng)北京市7月21日電（董童）20日，我國(guó)市場(chǎng)管理質(zhì)監(jiān)總局在官方網(wǎng)站公布《關(guān)于5批次食品不合格情況的通告》（下稱(chēng)“通告”）強(qiáng)調(diào)，最近市場(chǎng)管理質(zhì)監(jiān)總局機(jī)構(gòu)食品安全性監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)，提取谷物加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、乳制品、飲品、食用鹽、食糖、肉制品、豆制品、茶以及有關(guān)制品、酒水、點(diǎn)心、炒貨食品及干果制品、曲奇餅干、木薯淀粉及木薯淀粉制品、便捷食品、薯類(lèi)和膨化食品、蛋制品、蜂產(chǎn)品、水果罐頭、蔬菜水果制品、新鮮水果制品、水產(chǎn)品制品、調(diào)味料、冷藏健康飲品、冷凍食品、糖塊制品、嬰幼兒配方食品、健康保健食品、特殊膳食食品和植物油、植物油脂以及制品等30大類(lèi)食品718批號(hào)試品，驗(yàn)出在其中食用農(nóng)產(chǎn)品、酒水、水產(chǎn)品制品等3類(lèi)別食品5批號(hào)試品不過(guò)關(guān)。發(fā)覺(jué)的關(guān)鍵難題是，微生物菌種環(huán)境污染、農(nóng)獸藥殘余超標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)識(shí)標(biāo)識(shí)值不符合等。
在其中，天貓展鑫食品專(zhuān)營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)人為遼寧省大連市展鑫經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司）在天貓商城（店鋪）市場(chǎng)銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)遼寧省大連市海豐食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的即食海蜇頭（海貨味），菌落總數(shù)不符合食品安全性國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。
監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)不過(guò)關(guān)食品詳細(xì)情況通告以下：
微生物菌種環(huán)境污染難題
天貓展鑫食品專(zhuān)營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)人為遼寧省大連市展鑫經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司）在天貓商城（店鋪）市場(chǎng)銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)遼寧省大連市海豐食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的即食海蜇頭（海貨味），菌落總數(shù)檢驗(yàn)結(jié)果為1900000CFU/g；2800000CFU/g；2400000CFU/g；2700000CFU/g；2000000CFU/g，不符合食品安全性國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求的n=5，c=2，m=50000CFU/g，M=100000CFU/g。檢驗(yàn)組織 為福州海關(guān)技術(shù)中心。
農(nóng)獸藥殘余超標(biāo)準(zhǔn)難題
安徽省綠籃子超市有限責(zé)任企業(yè)太陽(yáng)歐洲城店市場(chǎng)銷(xiāo)售的鮮牛肉，克倫特羅檢驗(yàn)結(jié)果為0.717μg/kg，不符合食品安全性國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求的不可驗(yàn)出。檢驗(yàn)組織 為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
安徽省合肥悅家商業(yè)服務(wù)有限責(zé)任公司環(huán)球城市廣場(chǎng)店市場(chǎng)銷(xiāo)售的、來(lái)源于安徽省合肥誼品生鮮蔬菜配送管理中心的韭菜，腐霉利檢驗(yàn)結(jié)果為0.31mg/kg，不符合食品安全性國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求的≤0.2mg/kg。檢驗(yàn)組織 為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
山東省濟(jì)南佳樂(lè)家超市有限責(zé)任公司中鐵建國(guó)際城商場(chǎng)市場(chǎng)銷(xiāo)售的碭山酥梨，經(jīng)山東食品藥物檢驗(yàn)研究所檢驗(yàn)發(fā)覺(jué)，在其中多菌靈檢驗(yàn)結(jié)果為5.75mg/kg，不符合食品安全性國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求的≤3mg/kg。濟(jì)南市佳樂(lè)家超市有限責(zé)任公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出質(zhì)疑，并申請(qǐng)辦理復(fù)查；經(jīng)我國(guó)蔬菜水果及生產(chǎn)加工產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)管檢驗(yàn)管理中心復(fù)查后，保持初檢結(jié)果。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)識(shí)標(biāo)識(shí)值不符合的難題
淘寶竹酒專(zhuān)店（經(jīng)營(yíng)人為湖南省長(zhǎng)沙市望城區(qū)朱亮酒類(lèi)商行）在淘寶（店鋪）市場(chǎng)銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)湖南省長(zhǎng)沙市玉竹農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司授權(quán)委托江西南昌市丁坊酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的青竹酒，經(jīng)合肥海關(guān)技術(shù)中心檢驗(yàn)發(fā)覺(jué)，在其中酒精度檢驗(yàn)結(jié)果為36.5%vol，不符合商品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)定的44%vol—46%vol。南昌市丁坊酒業(yè)有限責(zé)任公司對(duì)商品真實(shí)有效提出質(zhì)疑。經(jīng)江西市場(chǎng)監(jiān)督管理核查，該批號(hào)青竹酒是仿冒南昌市丁坊酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的商品。
通告明確提出，對(duì)抽樣檢驗(yàn)中發(fā)覺(jué)的不過(guò)關(guān)食品，市場(chǎng)管理質(zhì)監(jiān)總局已責(zé)成遼寧省、浙江省、安徽省、江西省、山東省、湖南省等省部級(jí)銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)督機(jī)構(gòu)馬上機(jī)構(gòu)進(jìn)行審查處理，查明商品流入，采用停售召回不合格產(chǎn)品等對(duì)策操縱風(fēng)險(xiǎn)性；對(duì)違反規(guī)定違規(guī)操作，依規(guī)從嚴(yán)處理；立即將公司采用的風(fēng)險(xiǎn)防控對(duì)策和審查處理狀況向社會(huì)發(fā)展公布，并向質(zhì)監(jiān)總局匯報(bào)。
