熏魚、魚干也將有地方標(biāo)準(zhǔn)

易網(wǎng)在線健康導(dǎo)讀:昨天,江蘇省衛(wèi)計(jì)委出臺《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)熟制風(fēng)味魚》征求意見稿,擬對市場上常見的熏魚、魚干制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。如果你有想法……

昨天,江蘇省衛(wèi)計(jì)委出臺《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 熟制風(fēng)味魚》征求意見稿,擬對市場上常見的熏魚、魚干制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。 如果你有想法不妨說說,詳情可登錄省衛(wèi)計(jì)委官方網(wǎng)站查詢。

實(shí)習(xí)生 蔡銘越

現(xiàn)代快報(bào)記者 劉峻

熟制風(fēng)味魚沒有國家標(biāo)準(zhǔn)

簡單說,熟制風(fēng)味魚就是市場上我們常見的熏魚、魚干。據(jù)了解,熟制風(fēng)味魚產(chǎn)品是江蘇食品市場上暢銷的食品。目前,熟制風(fēng)味魚產(chǎn)品尚無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)可以填補(bǔ)空白。

據(jù)悉,省衛(wèi)計(jì)委之前向省內(nèi)熟制風(fēng)味魚生產(chǎn)企業(yè)寄送《關(guān)于調(diào)查了解全省熟制風(fēng)味魚產(chǎn)品基本情況的函》55份,回收調(diào)查函17份。根據(jù)函調(diào)情況到蘇州市、溧陽市、靖江市、姜堰市、南京溧水區(qū)等地的熟制風(fēng)味魚生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研風(fēng)味魚產(chǎn)品的生產(chǎn)過程、產(chǎn)品的工藝、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等情況。

想要安全,兩道關(guān)最重要

江宴人家行政總廚范加敏告訴記者,保障熏魚安全,要把好兩道關(guān):一個就是魚肉要夠新鮮;第二就是不能往里面濫用添加劑。

南京的鹵菜店很多都制作熏魚,現(xiàn)代快報(bào)記者走訪了香鋪營農(nóng)貿(mào)市場,在門口的一家鹵菜店里看到有熏魚出售。問及熏魚的制作方法時,她笑說:“這跟家里做的一個道理,先把魚洗干凈,風(fēng)干,然后放進(jìn)油鍋炸香,再用秘制的鹵料燒出來就是。”怎么保證衛(wèi)生?店員說,鹵菜店在做熏魚時都是和別的鹵菜分開燒制,售賣也是用干凈的容器分別裝盤。

微生物也要設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

衛(wèi)生不衛(wèi)生,還是要看最后的指標(biāo)。專家告訴記者,地方食品安全標(biāo)準(zhǔn),會從感官、理化以及微生物限量、農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)等各種衛(wèi)生指標(biāo),對熟制風(fēng)味魚做出規(guī)定。

在設(shè)置微生物限量時,起草組確定設(shè)立指示菌限量和致病菌限量。指示菌是指一種或一類微生物,微生物指示菌與致病菌可能有一定相關(guān),指示菌超標(biāo),說明該產(chǎn)品受到外界污染,可能含有潛在的致病性微生物,食品容易變質(zhì)。

上一篇:吃多了真的會變笨?山核桃瓜子:我想靜靜
下一篇:大潤發(fā)超市也檢出“毒黑魚”

易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng),致力于都市養(yǎng)生知識的普及,推進(jìn)養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務(wù),涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生,愛眼護(hù)眼、養(yǎng)生小知識和順時養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶,秉承傳播科學(xué)養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活,真正做到讓養(yǎng)生大眾化,全民化,科學(xué)化。祝您健康生活每一天!

相關(guān)推薦

北京市啟動中醫(yī)治未病工程滌清健康資訊市場

北京市啟動中醫(yī)治未病工程滌清健康資訊市場

1771

今日,北京市衛(wèi)計(jì)委新聞發(fā)言人高小俊主任在參與《健康播報(bào)》欄目時表示,互聯(lián)網(wǎng)信息發(fā)達(dá),醫(yī)療保健類信息也名目繁多,但內(nèi)容魚龍混雜,真?zhèn)坞y辨,因此北京市今年將啟動中醫(yī)治未病工程,以滌清健康資訊市場他透露,目 今日,北京市衛(wèi)計(jì)委新聞發(fā)言人高小俊主任

高危環(huán)境影響生育 備孕要遠(yuǎn)離
兩性健康

高危環(huán)境影響生育 備孕要遠(yuǎn)離

381

  如今,不孕不育已成為非常普遍的社會問題。但很多人或許沒想過,除了身體因素外,它還可能與職業(yè)有關(guān)。以下一些特殊行業(yè)的人群,需要下功夫來護(hù)好自己的生育力了。  男性篇  男性是家庭的頂梁柱,心理緊張、工作強(qiáng)度大等都是導(dǎo)致不育的主要原因。而且,現(xiàn)代社會職業(yè)病頻發(fā),有些特殊職業(yè)容易直接或間接導(dǎo)致不育癥。

二胎孕媽媽飲食是否參照一胎選擇
日常養(yǎng)生

二胎孕媽媽飲食是否參照一胎選擇

1136

現(xiàn)代人的生活由于國家政策的關(guān)系,很多的家庭都會選擇生二胎,那被他寶寶懷孕,因?yàn)橛辛说?胎的經(jīng)驗(yàn)所得很多的,因?yàn)閶寢寫?yīng)該都了解到飲食方面需要注意一些,避免營養(yǎng)缺乏,從而導(dǎo)致出現(xiàn)孕吐,那我們在生育二胎的時候,有哪一些飲食注意事項(xiàng)需要再次了解了,今天小編就來跟大家分享一下,二胎孕媽媽飲食是否參照一胎選擇?

健康新聞

新冠疫苗接種進(jìn)入“關(guān)鍵期”,哪些重點(diǎn)需要關(guān)注?

893

在9月7日舉行的國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制發(fā)布會上,國家衛(wèi)健委新聞發(fā)言人、宣傳司副司長米鋒介紹,“外防輸入、內(nèi)防擴(kuò)散”仍是當(dāng)前疫情防控的重中之重,持續(xù)推進(jìn)新冠病毒疫苗接種工作仍是工作重點(diǎn)。截至9月6日,全國累計(jì)報(bào)告接種新冠病毒疫苗21億1308.3萬劑次,完成全程接種的人數(shù)為9億6972萬人。積極推進(jìn)全國免

健康新聞

吸電子煙或?qū)е鹿琴|(zhì)疏松

366

科技日報(bào)北京11月24日電 (實(shí)習(xí)記者 張佳欣)近期,一項(xiàng)對5500多名成年電子煙使用者進(jìn)行的新研究發(fā)現(xiàn),使用電子煙與脆性骨折的患病率高相關(guān),電子煙可能對骨骼健康有害,即便是年輕人也不例外。研究結(jié)果發(fā)表在22日《美國醫(yī)學(xué)開放雜志》上。脆性骨折被定義為由輕微創(chuàng)傷(如從站立高度或更低的位置跌落)導(dǎo)致的髖

健康新聞

全國新冠疫苗接種劑次超21億

571

新華社北京9月5日電(徐鵬航、邱冰清)國家衛(wèi)健委9月5日通報(bào),截至2021年9月4日,31個省(自治區(qū)、直轄市)和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)累計(jì)報(bào)告接種新冠病毒疫苗210038.7萬劑次。國家衛(wèi)健委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,要堅(jiān)決克服麻痹思想、厭戰(zhàn)情緒、僥幸心理、松勁心態(tài),筑牢“外防輸入、內(nèi)防反彈”的堅(jiān)實(shí)屏障,堅(jiān)決鞏固

'); })();
主站蜘蛛池模板: 日韩片在线观看| 波多野结衣mxgs-968| 日本电影里的玛丽的生活| 国产91伦子系列沙发午睡| 91精品福利视频| 日本夫妇交换456高清| 亚洲一线产区二线产区精华| 精品少妇人妻av一区二区| 国产精品国产欧美综合一区| 中文字幕无码中文字幕有码| 欧美成人免费一级人片| 国产一区二区三区精品视频| 88av在线播放| 成人看片黄在线观看| 久久精品a亚洲国产v高清不卡| 激情综合一区二区三区| 国产做受视频120秒试看| 97日日碰曰曰摸日日澡| 女人脱裤子让男生桶的免费视频| 久久精品视频久久| 欧美中文在线观看| 免费国产a理论片| 韩国美女vip福利一区| 在线观看h网站| www.91av.| 小泽玛利亚一区二区| 久久精品国产网红主播| 欧美aa在线观看| 人妻内射一区二区在线视频| 精品久久人人妻人人做精品| 国产成人在线观看网站| 亚洲香蕉在线观看| 天天干天天色天天| 中韩日产字幕2021| 日本人视频-jlzzjlzzjlzz| 亚洲免费网站在线观看| 精品一区二区三区在线成人| 国产另类ts人妖一区二区| 天天综合色天天桴色| 在线视频免费国产成人| 中文字幕国产视频|