蘸汁蒸茄子,茄子的家常食用方法的作法-咸鮮味蒸菜譜
美食菜譜 1969 0
1.茄子清理整潔,除掉柄和尾端,隨后切割成適合長(zhǎng)度的段狀。再對(duì)半割開(kāi),碼入盤里。蒸鍋里添加涼水,碼好的茄子放進(jìn)蒸鍋,涼水上鍋,開(kāi)火災(zāi)蒸15分鐘上下。
2.蒸茄子期內(nèi),能夠調(diào)個(gè)蘸汁。將蒜粒清理整潔,隨后碾成蒜泥放進(jìn)碗里,放進(jìn)鹽半勺,糖2勺,生抽醬油1勺,米酒1勺,用湯勺拌和到糖基礎(chǔ)溶化。
3.整潔沒(méi)有水不粘鍋中,倒進(jìn)玉米油,隨后開(kāi)火災(zāi),將油燒濕熱,放進(jìn)切割成一小塊的紅椒塊,稍微煸炒一會(huì),將油完全燒開(kāi)。熄火。將滾油淋入流程3調(diào)準(zhǔn)的料汁中,趁著熱拌和成勻稱蘸汁!
4.蒸好的茄子,能夠用筷子隨便戳動(dòng),取下。澆上攪拌的蘸汁就可以!
蘸汁蒸茄子,茄子的家常食用方法制成品圖
烹飪技巧
留意:1、茄子切割成條、或是段狀都能夠!
2、澆汁中的蒜泥盡可能不必省去!
3、喜愛(ài)吃辣椒的小伙伴們能夠加辣椒干熬油,更香!
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雞蛋是生活中很常吃的食物,其營(yíng)養(yǎng)豐富,口感好,做法多樣,可蒸、煮、炸、煎等,但煎雞蛋或炒雞蛋的時(shí)候,沒(méi)把握好火候或放少了油都容易導(dǎo)致雞蛋焦糊,不知道雞蛋糊了還能不能吃呢?雞蛋糊了還能吃嗎不能吃。雞蛋富含蛋白質(zhì),焦糊后會(huì)產(chǎn)生一種叫做多環(huán)芳烴的致癌物質(zhì),長(zhǎng)期食用患胃癌、肺癌的風(fēng)險(xiǎn)增大;其次糊掉的雞蛋味道
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羊角蜜屬于蜜瓜中的一種,其具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,那羊角蜜是嫩一點(diǎn)的好吃還是老一點(diǎn)的好吃呢?羊角蜜吃了又能起到怎樣的功效與作用呢?讓我們一起來(lái)看看吧。羊角蜜是嫩點(diǎn)好吃還是老點(diǎn)好吃嫩一點(diǎn)的好。如果想吃羊角蜜的話,盡量選擇那種較為嫩一點(diǎn)的,因?yàn)檫@種嫩一點(diǎn)的羊角蜜不僅味道甜,且口感更加的脆嫩多汁。老一點(diǎn)的羊角
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“寧吃天上飛禽四兩,不吃地上走獸半斤”這句話在人們口中越來(lái)越流行,其中飛禽泛指白肉,走獸泛指紅肉,為什么越來(lái)越多的人拒絕食用紅肉,紅肉對(duì)我們的身體真的百害而無(wú)一利嗎?紅肉是什么肉紅肉主要是指肉畜類包括豬、牛、羊等的肌肉、內(nèi)臟及其制品。紅肉烹飪前呈現(xiàn)紅色肉質(zhì),其顏色主要來(lái)自于肉中所含的豐富的血紅蛋白,
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雪媚娘是生活中常見(jiàn)的一種甜品,味道清甜、口感軟糯,我買了一些放在冰箱里面忘記了,那么雪媚娘放了三天還能吃嗎?雪媚娘放了三天還能吃嗎視情況而定。雪媚娘主要由冰皮、淡奶油、水果粒等原材料制成,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、碳水化物、維生素等多種成分,極易被細(xì)菌微生物滋生,出現(xiàn)變質(zhì),所能保存的時(shí)間并不長(zhǎng)。因此食
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伏天來(lái)了,家家戶戶消暑解渴的必備水果之一——西瓜就要上桌了。那么問(wèn)題來(lái)了,無(wú)論是在家里,還是在西瓜攤、水果店和超市里,都常有切開(kāi)一半或四分之一的瓜,很多人吃不了一個(gè),就會(huì)買切開(kāi)的瓜。一個(gè)西瓜那么大,對(duì)人口不多的家庭來(lái)說(shuō),切開(kāi)之后一次哪能吃得完?放到下一頓,甚至放到第二天才吃,也是合情合理的吧。不過(guò),
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