健康新聞

不做小糖人的十個(gè)硬核操作

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不健康的飲食可致2型糖尿病的發(fā)生。如何通過調(diào)整飲食習(xí)慣,遠(yuǎn)離血糖“背刺”?英國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)提出了預(yù)防2型糖尿病的10項(xiàng)飲食建議。喝不加糖的飲料喝含糖飲料與2型糖尿病有關(guān)。有證據(jù)表明,喝不含糖的茶和咖啡可以降低風(fēng)險(xiǎn)。也盡量不喝鮮榨果汁,因?yàn)槠渲腥匀缓写罅康挠坞x糖。選擇高纖維碳水化合物吃白面包、白米飯和

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“南瓜家族成員”熱量大揭秘

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冬天適量食用南瓜,不僅能為身體提供豐富的營(yíng)養(yǎng),還能為健康加上一道堅(jiān)實(shí)的屏障,南瓜也越來(lái)越成為受到人們喜愛的主食之一。南瓜別稱番瓜、北瓜、筍瓜、金瓜,葫蘆科南瓜屬的一個(gè)種,是常見的蔬菜,含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和抗氧化劑,口感香甜,營(yíng)養(yǎng)豐富。今天就和大家一起來(lái)看看以下常見的這些南瓜在熱量、碳

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運(yùn)動(dòng)員“跑馬”途中漱口竟暗藏玄機(jī)

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秋季是馬拉松賽事密集舉辦時(shí)期。今年入秋以來(lái),云南省玉溪市、山西省太原市等地都舉辦了大型馬拉松賽事。在觀看馬拉松比賽時(shí),細(xì)心的觀眾可能會(huì)注意到一個(gè)有趣的現(xiàn)象。一些運(yùn)動(dòng)員在比賽中途補(bǔ)水時(shí),并不直接將水咽下,而是把水含在嘴里漱一漱,然后吐出來(lái)。比賽中為什么要漱口?為解答這一問題,科技日?qǐng)?bào)記者10月22日采

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戒不掉碳水?或是基因在起作用

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如果你發(fā)現(xiàn)自己難以抵擋面包、面條或米飯的誘惑,那么你或許可以將一部分責(zé)任推給遠(yuǎn)古祖先。因?yàn)橐豁?xiàng)發(fā)表在《科學(xué)》上的最新研究,揭示了一個(gè)有趣的事實(shí):人類對(duì)碳水化合物的渴望,可能深深植根于我們的基因中,尤其是唾液淀粉酶基因(AMY1)。想象一下,在大約80萬(wàn)年前——比農(nóng)業(yè)出現(xiàn)還要早得多的時(shí)候,一個(gè)小小的基

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原來(lái)吃石榴可以不吐籽?

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秋天是石榴收獲的季節(jié),石榴自古就有“水晶珠玉”之稱,被列為果中珍品,更因?yàn)槲兜浪崽鸺柏S富的營(yíng)養(yǎng)成分,深受人們喜愛。而且,因?yàn)槠渖术r艷、籽多飽滿,在我國(guó)傳統(tǒng)文化中常常被用作喜慶水果,象征多子多福、子孫滿堂,是饋贈(zèng)好友的喜慶吉祥佳品。味道好、寓意也好的石榴,在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面有什么獨(dú)特之處呢?營(yíng)養(yǎng)成分的種

日常養(yǎng)生

減肥流行生酮飲食 為啥說(shuō)別隨便嘗試?

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生酮飲食最初多用于兒童難治性癲癇領(lǐng)域的治療研究,而近幾年,越來(lái)越成為受關(guān)注的一種膳食減肥方法,尤其是在年輕人中非常流行。年輕人認(rèn)為其減肥見效快且明顯,但伴隨生酮飲食法的“走紅”,關(guān)于它的爭(zhēng)議也越來(lái)越多,爭(zhēng)議的要點(diǎn)在于其對(duì)人體健康是否有負(fù)面影響,以及是否適合所有體質(zhì)的人群等。在進(jìn)行生酮飲食前,我們先要

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吃素會(huì)使人缺乏能量嗎

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2024年巴黎奧運(yùn)會(huì)組織者推出多項(xiàng)舉措,踐行綠色低碳理念,如奧運(yùn)村采用可回收床、太陽(yáng)能供電等。此外,提升素食供應(yīng)比例也是一大亮點(diǎn)。巴黎奧運(yùn)村主餐廳包含6個(gè)就餐區(qū),每天提供約50道菜品,其中一半是素食。有網(wǎng)友提出,吃素會(huì)不會(huì)讓人缺乏能量?科技日?qǐng)?bào)記者就此采訪了相關(guān)專家。“素食指不包含畜、禽、魚、蝦等動(dòng)

一個(gè)西瓜等于六碗飯是真的嗎?
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一個(gè)西瓜等于六碗飯是真的嗎?

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西瓜和米飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同,并不能簡(jiǎn)單等同。不同品種西瓜的大小差異很大,熱量和營(yíng)養(yǎng)有較大差別。西瓜90%以上都是水,每100克的熱量?jī)H為31千卡;而100克米飯的熱量大約為116千卡。西瓜除了水分,還有豐富的鉀,夏季出汗多,西瓜正好能補(bǔ)水解暑。而米飯主要提供碳水化合物,是人體能量的來(lái)源。(來(lái)源:@科學(xué)

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這個(gè)夏天怎樣實(shí)現(xiàn)“飲料自由”

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吹空調(diào),喝飲料,這是夏天正確的打開方式。很多有減肥需求的人會(huì)選擇無(wú)糖飲料,讓暢飲變得無(wú)負(fù)擔(dān)。無(wú)糖飲料真的能幫助減肥嗎?對(duì)健康有沒有影響呢?中國(guó)工程院院士陳君石、科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副研究員王華麗三位食品領(lǐng)域的大咖聊聊這一話題,用幾個(gè)常見的關(guān)于糖的問題來(lái)幫助大家

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兩種新遺傳標(biāo)記能識(shí)別Ⅱ型糖尿病

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俄羅斯秋明國(guó)立醫(yī)科大學(xué)科研人員研究了某些遺傳標(biāo)記和代謝參數(shù)之間的聯(lián)系,這些參數(shù)負(fù)責(zé)胰腺功能和組織對(duì)胰島素的敏感性。這些遺傳標(biāo)記可識(shí)別一個(gè)人對(duì)碳水化合物代謝紊亂和Ⅱ型糖尿病發(fā)展的易感性。相關(guān)研究結(jié)果發(fā)表在《實(shí)驗(yàn)生物學(xué)和醫(yī)學(xué)通報(bào)》上。 研究人員對(duì)64名患有早期碳水化合物代謝紊亂的人進(jìn)行檢查時(shí)發(fā)現(xiàn),

美容護(hù)膚

減肥不能靠餓 運(yùn)動(dòng)階段飲食攻略請(qǐng)收好

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都說(shuō)減肥“三分靠動(dòng),七分靠吃”,減肥不能靠餓,饑餓時(shí)身體首先會(huì)利用血液中的糖原來(lái)供能,隨后便是肝糖原和肌糖原,就算是不吃飯,脂肪的消耗也很少。有時(shí)候大可不必過于苛刻自己,用正確的方法吃會(huì)讓你在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候收獲更好的減肥效果。碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)三大供能營(yíng)養(yǎng)“各司其職”一個(gè)不能少很多人一運(yùn)動(dòng)就會(huì)非常

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馬拉松愛好者如何利用營(yíng)養(yǎng)助力跑步健康?

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2023年北京馬拉松將于10月29日開跑。根據(jù)賽事主辦方公布的競(jìng)賽規(guī)程,除了200多名運(yùn)動(dòng)員參加比賽,另外還有約3萬(wàn)名大眾參賽者。近年來(lái)馬拉松越來(lái)越成為全民健身、展示城市、推動(dòng)綜合經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要平臺(tái)并成為民眾健康時(shí)尚的生活方式。馬拉松是一項(xiàng)長(zhǎng)時(shí)間的耐力運(yùn)動(dòng),對(duì)個(gè)體的體能和營(yíng)養(yǎng)狀況要求極

日常養(yǎng)生

“糖炒栗子”趁熱吃 但一天不要超過8顆

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天氣漸冷,又到吃“糖炒栗子”的季節(jié)。板栗素有“干果之王”的美稱,含有豐富的膳食纖維、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及維生素。同時(shí),板栗中也含有大量碳水化合物,熱量比較高。北京市隆福醫(yī)院主管營(yíng)養(yǎng)師柳月明提醒,吃板栗要注意控制量,趁熱吃。控量吃板栗是藥食同源食物?!皬闹嗅t(yī)角度看,它具有健脾益腎的功效?!绷旅鹘?/p>

日常養(yǎng)生

降低新冠“二陽(yáng)”風(fēng)險(xiǎn),學(xué)會(huì)這么吃

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最近一段時(shí)間,我們身邊陸續(xù)有親朋好友出現(xiàn)新冠病毒二次感染,這也讓不少讀者非常關(guān)心,生活中除了戴口罩、勤洗手、少熬夜、注意通風(fēng)外,還可以做些什么降低發(fā)生“二陽(yáng)”的風(fēng)險(xiǎn)。廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任趙泳誼主任醫(yī)師從營(yíng)養(yǎng)的角度為讀者支招。提高免疫力,注意補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)趙泳誼主任介紹,要預(yù)防“二陽(yáng)

日常養(yǎng)生

飲食傳言太逼真 不要再被它們忽悠啦!

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民以食為天。從小我們便聽聞“吃核桃補(bǔ)腦”“營(yíng)養(yǎng)都在湯里”等關(guān)于營(yíng)養(yǎng)的“傳言”。記者采訪中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)與微生態(tài)科馬騰輝副主任醫(yī)師和張麗娜主治醫(yī)師,辨一辨這些傳言的“含金量”。營(yíng)養(yǎng)都在湯里?錯(cuò)馬騰輝:煲湯的湯里面主要是水分和少量的水溶性氨基酸等,營(yíng)養(yǎng)密度很低,因此最好是喝湯連同肉、配菜一同吃掉

日常養(yǎng)生

吃什么能幫助睡好覺?促眠食物推薦

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都說(shuō)“春眠不覺曉”,春天本來(lái)應(yīng)當(dāng)是睡得很香的季節(jié)。但是,在現(xiàn)代社會(huì)中,即便是春天,也有無(wú)數(shù)人被失眠困擾,輾轉(zhuǎn)反側(cè),甚至睜眼“數(shù)羊”到天明。很多容易失眠的人問:飲食和睡眠有關(guān)嗎?想要提高睡眠質(zhì)量,在安排飲食的時(shí)候有哪些考慮呢?除了一些藥食兩用的傳統(tǒng)養(yǎng)生食材,如酸棗仁、桂圓、蓮子之類,食物中的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)

健康新聞

世界肥胖日:運(yùn)動(dòng)階段的合理吃喝攻略請(qǐng)收好

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2023年3月4日是“世界肥胖日”,今年的活動(dòng)主題為“肥胖防控,是你我們的責(zé)任”,強(qiáng)調(diào)肥胖防控需全社會(huì)的共同努力。尤其是現(xiàn)在進(jìn)入春季,春天已經(jīng)來(lái)了,夏天也就不遠(yuǎn)了,大家的減肥呼聲越來(lái)越高,當(dāng)然除了發(fā)現(xiàn)大家都不約而同邁開腿的同時(shí),不少人也實(shí)施了管住嘴的行動(dòng)。都說(shuō)減肥“三分靠動(dòng),七分靠吃”,

日常養(yǎng)生

記住“6加6減”,營(yíng)養(yǎng)師教你吃出健康

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春節(jié)期間,大多數(shù)家庭往往是魚肉滿桌、菜肴超量,健康卻在美食中受到損害。如何健康飲食?天津醫(yī)科大學(xué)第二醫(yī)院主管營(yíng)養(yǎng)師邊姍姍給出“6加6減”飲食建議。谷薯加一點(diǎn) 精米白面減一點(diǎn)主食可以變換花樣吃。大米可以搭配小米、紅小豆、玉米粒、高粱米一起煮飯;白面可以與地瓜面、玉米面混搭制作面食,不僅顏色豐富,還美味

美容護(hù)膚

減肥暴瘦后開始脫發(fā)?或與這個(gè)習(xí)慣有關(guān)

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近日,一則“女生戒碳水減肥暴瘦后局部禿頭”的新聞登上熱搜,引發(fā)網(wǎng)友熱議。據(jù)了解,浙江25歲女生小李(化名)因脫發(fā)嚴(yán)重到醫(yī)院就診,其頭頂以及兩側(cè)已可見頭皮,約有1/3的頭發(fā)都掉沒了。經(jīng)問診得知,小李為了維持減肥效果,幾乎不吃碳水化合物,只吃一點(diǎn)粗糧,3個(gè)月暴瘦30斤。醫(yī)生表示,小李患上的是急性休止期脫

日常養(yǎng)生

南瓜多糖≠南瓜 吃南瓜糖分不降反升!

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醫(yī)生:怎么昨天午餐后血糖這么高,昨天中午吃了什么東西?患者:沒吃什么啊,就多吃了點(diǎn)南瓜,不是說(shuō)南瓜可以降糖嗎!醫(yī)生:沒有食物能夠降血糖,包括南瓜!廣州醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院同德圍分院內(nèi)分泌科主治中醫(yī)師陳燕珊表示,“南瓜降糖”是被誤傳了很久的“江湖傳說(shuō)”,但在臨床上經(jīng)常遇到堅(jiān)信“南瓜能降血糖”的患者。“

美容護(hù)膚

減肥要挨餓?吃夠這些營(yíng)養(yǎng)才能減肥成功

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單純計(jì)算飲食熱量 很難瘦下來(lái)在減肥的過程中,大多數(shù)人都會(huì)把重點(diǎn)放在控制熱量上面,往往忽略了最重要的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入。在初期減肥階段,的確會(huì)從減少熱量開始。單純計(jì)算熱量,短期確實(shí)會(huì)起到減脂的效果,但是健康有效的減脂更注重長(zhǎng)期的效果,單純熱量控制很難真正瘦下來(lái),并且容易反彈。因?yàn)槟憧赡軠p的是蛋白質(zhì)、肌肉,而減

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為什么吃夠營(yíng)養(yǎng)才能減肥成功?

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你們有沒有這種感覺:節(jié)食減肥見效特別快,但是一旦放開吃,就又很快反彈回去了,這是為什么呢?今天我們要聊的就是營(yíng)養(yǎng)充足對(duì)于減肥效果的重要性。單純計(jì)算飲食熱量很難瘦下來(lái)在減肥的過程中,大多數(shù)人都會(huì)把重點(diǎn)放在控制熱量上面,往往忽略了最重要的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入。在初期減肥階段,的確會(huì)從減少熱量開始。單

美容護(hù)膚

拿什么來(lái)拯救你,我脆弱的發(fā)際線!

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進(jìn)入9月份開始,不知道你有沒有這種感受:洗頭時(shí)掉發(fā)增多,甚至早上起床時(shí),會(huì)發(fā)現(xiàn)枕頭上有脫落的頭發(fā),如果說(shuō)換季脫發(fā)還屬于正?,F(xiàn)象的話,飽受日常脫發(fā)之苦的人則更不在少數(shù)。上周一個(gè)叫做“年輕人該如何預(yù)防脫發(fā)”的詞條更是登上社交軟件的熱搜榜。什么原因會(huì)造成脫發(fā)?原因之一就是某些疾病導(dǎo)致脫發(fā),如甲亢、糖尿病、

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拿什么來(lái)拯救你,我的發(fā)際線!

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進(jìn)入9月份開始,不知道你有沒有這種感受:洗頭時(shí)掉發(fā)增多,甚至早上起床時(shí),會(huì)發(fā)現(xiàn)枕頭上有脫落的頭發(fā),如果說(shuō)換季脫發(fā)還屬于正?,F(xiàn)象的話,飽受日常脫發(fā)之苦的人則更不在少數(shù)。上周一個(gè)叫做“年輕人該如何預(yù)防脫發(fā)”的詞條更是登上社交軟件的熱搜榜。什么原因會(huì)造成脫發(fā)?原因之一就是某些疾病導(dǎo)致脫發(fā),如

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增加碳水化合物攝入量使抑郁癥患病風(fēng)險(xiǎn)降低

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科技日?qǐng)?bào)訊 (記者史俊斌 通訊員買秋霞)7月24日,科技日?qǐng)?bào)記者從西安交通大學(xué)第二附屬醫(yī)院獲悉,該院生物診斷治療國(guó)家地方聯(lián)合工程研究中心李宗芳教授團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)并揭示了碳水化合物對(duì)抑郁癥的影響。該研究團(tuán)隊(duì)近日在《自然·人類行為》在線發(fā)表了題為《雙向雙樣本孟德爾隨機(jī)化分析確定了相對(duì)碳水化合物攝入和抑郁癥之間

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