健康新聞 2021-09-18 907 0

　 每當(dāng)農(nóng)歷七月底八月初，暑氣漸退，金風(fēng)送爽，人們從酷熱中熬過(guò)來(lái)，心情大好，胃口大開(kāi)。秋天可算盼到了，這是收獲的季節(jié)，老北京歷來(lái)有“入秋嘗秋鮮”一說(shuō)，而螃蟹正是首選。現(xiàn)如今一提吃螃蟹，就是陽(yáng)澄湖大閘蟹，我小時(shí)候可從沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)什么“大閘蟹”，只知螃蟹分海蟹和河蟹兩大類(lèi)，而北京能吃到的，基本都是河蟹。