蒜苗紅腸炒雞蛋的做法-咸鮮味炒菜譜
美食菜譜 214 0
1.材料備齊。雞蛋加鹽打散。
2.鍋燒熱下油，淋入蛋液，待凝固后鏟成小塊盛出。
3.鍋中放少許油，下入紅腸和蒜苗根莖部分，翻炒。
4.再放入蒜苗葉子，加鹽，雞粉適量調(diào)味。淋少許水翻炒入味。
5.加入蛋，炒勻出鍋。
蒜苗紅腸炒雞蛋成品圖
烹飪技巧
紅腸不好切，切大塊點，否則易散。
蒜苗先炒根莖，再炒葉子部分。
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