韭菜摘洗干凈
韭菜切碎,與豆腐渣、小麥粉、雞蛋放到容器中,加鹽、胡椒粉
攪拌均勻成餅糊
電餅鐺通電燒熱,加少許油,涂均勻,餅糊入鐺煎
煎好一面,再煎另一面,煎好斷電
盛出享用
豆渣韭菜雞蛋餅成品圖



烹飪技巧
1、食材搭配依據個人偏愛。
2、調味品依據個人口味添加。
韭菜摘洗干凈
韭菜切碎,與豆腐渣、小麥粉、雞蛋放到容器中,加鹽、胡椒粉
攪拌均勻成餅糊
電餅鐺通電燒熱,加少許油,涂均勻,餅糊入鐺煎
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2、調味品依據個人口味添加。
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