炙烤肥牛片的做法-咸鮮味煎菜譜
美食菜譜 1177 0
1.用厚切的肥牛片。拿出來室溫解凍。
2.放在網(wǎng)篩里清水沖一下去掉血水。
3.烤肉料，酒，鮑魚汁和油放入碗里
4.攪拌均勻成為料汁
5.在肥牛片的兩面均勻的刷上料汁。
6.鍋中小火燒熱后放少許油，放入肥牛片，一面煎半分鐘
7.翻面也煎半分鐘就可以了，同時(shí)可以借一點(diǎn)兒蔬菜做配菜。肥牛片要根據(jù)鍋的大小分批煎出來，一次煎不完。
炙烤肥牛片成品圖
烹飪技巧
烤肉料我用的孜然味的，可以給你自己喜好挑選。
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“春三月，此謂發(fā)陳。天地俱生，萬物以榮。”這是《黃帝內(nèi)經(jīng)》中對于春天的論述，也就是說：春季是推陳出新、生命萌發(fā)的時(shí)令，天地自然生機(jī)勃勃，萬物欣欣向榮。天人合一，人體與自然界相應(yīng)，也處于陽氣升發(fā)、陰消陽長的階段。但很多人卻在這一個(gè)生機(jī)勃勃的季節(jié)里常常感到昏昏欲睡，也就是所謂的“春困”，這是什么原因呢？