野菜冬筍嵌油豆腐的做法-家常味燒菜譜
美食菜譜 1771 0
1.野菜在焯水后擠干切成細末
2.冬筍切小丁和野菜一起放進盆子里
3.加入豬肉泥和料酒，生抽適量
4.可以適量的加一點點清水，攪拌均勻
5.油豆腐上面用手壓下去按一個洞
6.然后將餡料往洞里面塞進去
7.把所有的油豆腐全部包好，放進鍋里，加入適量的冷水
8.冷水要漫過油豆腐的一半高度，煮沸后轉(zhuǎn)中火煮十分鐘左右即可
野菜冬筍嵌油豆腐成品圖
烹飪技巧
也可以用油球來代替油豆腐
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