洞庭魚(yú)蒸南瓜的做法-咸鮮味蒸菜譜

洞庭魚(yú)蒸南瓜的做法-咸鮮味蒸菜譜1.

真空包裝的洞庭湖魚(yú)。

洞庭魚(yú)蒸南瓜的做法-咸鮮味蒸菜譜

2.

拆去包裝,斬開(kāi)。

洞庭魚(yú)蒸南瓜的做法-咸鮮味蒸菜譜

3.

南瓜一切為二。

洞庭魚(yú)蒸南瓜的做法-咸鮮味蒸菜譜

4.

取出瓜瓤。

洞庭魚(yú)蒸南瓜的做法-咸鮮味蒸菜譜

5.

修出花邊,加以修飾后作容器。

洞庭魚(yú)蒸南瓜的做法-咸鮮味蒸菜譜

6.

將魚(yú)頭、魚(yú)尾、魚(yú)骨取出,將魚(yú)肉放在南瓜內(nèi)。

洞庭魚(yú)蒸南瓜的做法-咸鮮味蒸菜譜

7.

將南瓜入蒸鍋蒸制。開(kāi)鍋蒸15分鐘即可。

洞庭魚(yú)蒸南瓜的做法-咸鮮味蒸菜譜

洞庭魚(yú)蒸南瓜成品圖

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烹飪技巧

1、蒸制后的魚(yú)口感很好,味道很棒。南瓜軟軟的,有著魚(yú)的鮮美。
2、蒸制時(shí)間以南瓜熟為標(biāo)準(zhǔn)。

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