秋冬季補虛健體…油燜茭白的作法-咸鮮味燜菜譜
美食菜譜 1575 0
1.茭白切滾刀塊。
2.炒菜鍋倒油進行爆香蔥姜
3.放進茭白煸炒添加老抽，
4.添加生抽醬油
5.加老抽著色。
6.在加一勺白砂糖
7.加適當冷水悶燒15分鐘。
8.最終走紅加適當鹽，味精煸炒勻稱起鍋。
秋冬季補虛健體…油燜茭白制成品圖
烹飪技巧
茭白外皮光潔光亮，伸直，茭白的材質(zhì)才細嫩。
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