紅燜羊排的做法-咸鮮味燜菜譜
美食菜譜 1935 0
1.羊排斬段，涼水下鍋焯水，撈出備用。
2.鍋里放油燒熱，放干調(diào)料炒香。
3.放入羊排和豆瓣辣醬煸炒
4.多煸炒一會(huì)，炒到羊排上色，加入鹽以外的調(diào)味品煸炒。
5.加開水，大火燒開，中火燜熟。
6.多熟的羊排
7.蘿卜切滾刀塊
8.放到羊排里，加鹽，把蘿卜燉熟即可。后加鹽可以讓肉質(zhì)更鮮美軟爛。
9.做好的紅燜羊排。
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